r
Nosalty Logó
húsételek májas húsételek

Gombás-szalonnás csirkemáj

Andzsika
Gombás-szalonnás csirkemáj
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

746
Kalória
36.4g
Fehérje
11.9g
Szénhidrát
61.7g
Zsír
315.8g
Víz
470g
Koleszterin
1.5g
Élelmi rost
7.1g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 746 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 3731 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 170 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.4 g

Zsír

  • Összesen
    61.7 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    470 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1778.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    88 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    634 mg
  • Nátrium
    859 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    315.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3431 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    617 micro
  • Kolin:
    280 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3422 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    40 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 746 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    182.2 g

Zsír

  • Összesen
    308.4 g
  • Telített zsírsav
    122 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    2350 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8891.6 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    439 mg
  • Kálcium
    637 mg
  • Vas
    50 mg
  • Magnézium
    271 mg
  • Foszfor
    3168 mg
  • Nátrium
    4297 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    59.7 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    1578.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17155 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    87 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    118 mg
  • D vitamin:
    114 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    12 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    87 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3084 micro
  • Kolin:
    1402 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17110 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    407 micro
  • β-crypt
    60 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 3731 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    14.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    406.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    197 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    72.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    785 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    141 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    783 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    9 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 170 kcal

Elkészítés

  1. A bacon szalonnát vékony csíkokra vagy kis kockákra vágjuk, és az összes zsírt kisütjük belőle. Amíg sül, a csirkemájat kisebb kockákra vagy csíkokra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a fűszerpaprika kivételével az összes fűszert. Apróra vágjuk a vöröshagymát. Megtisztítjuk a gombát, és felszeleteljük.
  2. Ha a szalonna összes zsírját kisütöttük, leszűrjük, és a zsírjában üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd fűszerpaprikával megszórjuk, és hozzátesszük a csirkemájat. Kissé összepirítjuk és hozzáadjuk a gombát.
  3. Ha megpuhult és megpirult, hozzáadjuk az előtte kisütött bacont és a tejfölt.
  4. Összeforraljuk, ízlés szerint fűszerezhetünk még rajta.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 20 p

Anyukámtól tanultam ezt a receptet, a család nagy kedvence.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Eredeti görög saláta
Grillezz!

5 könnyű, nyári vacsora, amivel nem fűtöd fel a konyhát

Mi aztán teljesen megértjük, ha mellőznétek a sütőt egy időre! A nyári melegben ráadásul szervezetünket is kímélni kell, így a nehéz, zsíros ételek mellőzése erősen ajánlott. Elhoztunk nektek 5 könnyű, gyomrot kímélő vacsoraötletet, amit pikk-pakk összedobhattok estére.

Espresso Embassy / Affogato
Életmód

Vaníliafagyis affogato, frappé, cold brew – 6+1 hely, ahol tökéletes...

Amikor olyan brutálisan meleg van, mint amilyet az elmúlt napokban megtapasztaltunk, azt szokták mondani, hogy figyeljünk a folyadékpótlásra, és kerüljük a koffeintartalmú italokat. Na de mit csináljon az, aki kávé nélkül létezni sem tud, nemhogy túlélni egy kánikulai hetet? Mutatunk hat plusz egy budapesti kávézót, ahol lehűtenek, felpörgetnek, egyszóval, ahol isteni hideg kávékülönlegességek kaphatók.

Még több cikk

Top Receptek

rantott-csirkecomb-klasszikus
rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept