r
Nosalty Logó
húsételek májas húsételek

Fűszeres sült csirkemáj

NS
Fűszeres sült csirkemáj
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

374
Kalória
42.7g
Fehérje
3.7g
Szénhidrát
19.6g
Zsír
193.3g
Víz
870g
Koleszterin
499.6mg
Élelmi rost
67.6mg
Cukor
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 374 kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1493 kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 142 kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.7 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    870 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1193.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    751 mg
  • Nátrium
    179 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    193.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    8243 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    41 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1472 micro
  • Kolin:
    487 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8225 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    178 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    100 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 374 kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    170.6 g

Zsír

  • Összesen
    78.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    3480 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4774.4 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    548 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    93 mg
  • Magnézium
    207 mg
  • Foszfor
    3003 mg
  • Nátrium
    715 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    773 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    32973 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    166 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    185 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    18 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    98 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5889 micro
  • Kolin:
    1949 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32900 micro
  • α-karotin
    110 micro
  • β-karotin
    711 micro
  • β-crypt
    113 micro
  • Likopin
    400 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 1493 kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    331 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    454.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    286 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    73.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3140 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    16 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    561 micro
  • Kolin:
    186 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3133 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    38 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 142 kcal

Elkészítés

  1. A csirkemájat megtisztítjuk, megmossuk, és papírtörlővel leitatjuk.
  2. A fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk.
  3. A tyúkzsírt serpenyőbe tesszük, és ha felmelegedett, rátesszük a májat.
  4. Megforgatjuk, és fehéredésig óvatosan forgatjuk.
  5. Megszórjuk majorannával, meghintjük őrölt borssal.
  6. Rátesszük a fokhagymát.
  7. Kevergetve addig sütjük, amíg át nem sül, és kicsit színt kap.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 20 p

Gyermekem imádja a csirkemájat. Ahogy ő nevezi, ez az ő "egyik" nemzeti eledele.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept