Brokkolis-gombás-kókusztejes csirke

Name: Brokkolis-gombás-kókusztejes csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 50 dkg Brokkoli; 30 dkg Gomba; 10 dkg Margarin; 4 dl Kókusztej; 1 dl Alaplé; 2 ek Curry por; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 evőkanál Étkezési keményítő

Angie

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
50 dkg brokkoli
30 dkg gomba
10 dkg margarin
4 dl kókusztej
1.5 dl alaplé
2 ek curry por
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 evőkanál étkezési keményítő

gyors
magyar

532

Kalória

23.6g

Fehérje

15g

Szénhidrát

44.3g

Zsír

268.3g

Víz

54.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
125g brokkoli

26 kcal
75g gomba

16 kcal
25g margarin

179 kcal
100g kókusztej

197 kcal
38g alaplé

3 kcal
2g curry por

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

Összesen 532 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
500g brokkoli

104 kcal
300g gomba

64 kcal
100g margarin

717 kcal
400g kókusztej

788 kcal
150g alaplé

11 kcal
8g curry por

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 2127 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

16.9g csirkemellfilé

20 kcal
28.2g brokkoli

6 kcal
16.9g gomba

4 kcal
5.6g margarin

40 kcal
22.6g kókusztej

44 kcal
8.5g alaplé

1 kcal
0.5g curry por

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
44.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
776.9 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
71 mg
Vas
5 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
378 mg
Nátrium
197 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
268.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
428 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1070 micro

Összesen 532 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
94.5 g

Zsír

Összesen
177.1 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3107.6 g
Cink
7 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
284 mg
Vas
20 mg
Magnézium
382 mg
Foszfor
1511 mg
Nátrium
790 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
59.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1073.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
941 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
282 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
411 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
405 mg
Retinol - A vitamin:
795 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1712 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4279 micro

Összesen 2127 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
241 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A húst felkockázzuk, a brokkolit és a gombát megtisztítjuk, a brokkolit rózsáira szedjük, a gombákat négyfelé vágjuk.
A margarin felét serpenyőben felforrósítjuk, beletesszük a gombát és a brokkolit, majd megpároljuk őket.
A zöldségeket félretesszük, majd a serpenyőben a maradék margarinon 5 percig pirítjuk a csirkét, és felöntjük a húslevessel és a kókusztejjel. Sóval, borssal és curryvel ízesítjük, a keményítővel pedig sűrítjük.
A zöldségeket visszatesszük a hús mellé, összeforraljuk, és ezzel készen is vagyunk.