Gombás csirkepaprikás

Name: Gombás csirkepaprikás
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirke; 2 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Vöröshagyma; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 1 teáskanál Ételízesítő; 2 dl Víz; 10 dkg Gomba de ízlés szeirnt; 150 g Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg csirke
2 ek napraforgó olaj
10 dkg vöröshagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál ételízesítő
2 dl víz
10 dkg gomba (de ízlés szeirnt)
150 g tejföl
1 evőkanál finomliszt

337

Kalória

22.6g

Fehérje

Szénhidrát

24.7g

Zsír

155.1g

Víz

99.8g

Koleszterin

487mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

167g csirke

244 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
33g víz

0 kcal
17g gomba

4 kcal
25g tejföl

50 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 337 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirke

1462 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g víz

0 kcal
100g gomba

21 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2012 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

63.3g csirke

92 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
12.7g víz

0 kcal
6.3g gomba

1 kcal
9.5g tejföl

19 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.3 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
155.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 337 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
135.7 g

Zsír

Összesen
148 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
599 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2347.9 g
Cink
10 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
258 mg
Vas
7 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
1240 mg
Nátrium
539 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
930.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
459 mg
Retinol - A vitamin:
460 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 2012 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A hagymát üvegesre sütjük, a tűzről elvéve hozzáadjuk a pirospaprikát.
A megmosott csirkét és gombát beletesszük, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ételízesítővel ízesítjük, és fedő alatt puhára főzzük.
A megfőtt csirkét egy külön tálra szedjük.
A tejfölt és a lisztet elkeverjük, és felöntjük egy kis vízzel.
Beleöntjük a paprikás szaftba, és folyamatos kevergetés mellett összemelegítjük.
Tésztával tálaljuk.