r
Nosalty Logó

Gombás bográcsos marhatokány

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Gombás bográcsos marhatokány
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 399 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 4778 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 95 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57 g

Zsír

  • Összesen
    15.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    168 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1078.4 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    647 mg
  • Nátrium
    215 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    328.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    178 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    27 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    686 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 399 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    684.4 g

Zsír

  • Összesen
    189.9 g
  • Telített zsírsav
    60 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    97 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    2010 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12940.5 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    833 mg
  • Kálcium
    613 mg
  • Vas
    69 mg
  • Magnézium
    907 mg
  • Foszfor
    7767 mg
  • Nátrium
    2581 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.4 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    3938 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    194 micro
  • B6 vitamin:
    21 mg
  • B12 Vitamin:
    55 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    113 mg
  • D vitamin:
    188 micro
  • K vitamin:
    75 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    228 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    421 micro
  • Kolin:
    2141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    323 micro
  • β-karotin
    1444 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    8234 micro
  • Lut-zea
    420 micro
Összesen 4778 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    256.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    163 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 95 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Felvágjuk a marhahúst kiujjnyi tokánycsíkokra.
  2. Az apróra vágott hagymát megpirítjuk az olajon. Hozzáadjuk a húst, kicsit pirítjuk, hozzáadjuk a lenyomott fokhagymát, megborsozzuk.
  3. Hozzáadjuk a felszeletelt, megtisztított paradicsomot. Felöntjük kb. 2 dl vízzel, lefedve pároljuk félpuhára. Ha kell a vizet pótoljuk.
  4. Közben a gombát jól megmossuk, és felszeleteljük (én pucolni nem szoktam).
  5. Ha a hús félig puha, hozzáadjuk a gombát, felöntjük vízzel, hogy ellepje. Sózzuk, ha kell borsozzuk. Addig főzzük fedő nélkül, míg minden megpuhul.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 10443
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 17.

Ajánló

Tarhonyával tálaljuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez eredetileg nem bográcsos recept, de én szeretek a borácsban változatosan főzni. Szülinapomkor készítettem el, nagy sikere volt!

Hozzászólások

V2rider

Nagyon finom étel,csak ajánlani tudom!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!