Gombaleves Kiss Mercedes konyhájából

Name: Gombaleves Kiss Mercedes konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csiperkegomba; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Mogyoróolaj; 1 tk Kakukkfű; 1 dl Tejföl; 1 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 8 dl Víz

Mercedes

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csiperkegomba
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek mogyoróolaj
1 tk kakukkfű
1 dl tejföl
1 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
8 dl víz

110

Kalória

4.1g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

326.5g

Víz

14.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

100g csiperkegomba

21 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g mogyoróolaj

22 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 110 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

400g csiperkegomba

85 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g mogyoróolaj

88 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
100g tejföl

198 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
800g víz

0 kcal

Összesen 441 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

28.3g csiperkegomba

6 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
0.7g mogyoróolaj

6 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
56.7g víz

0 kcal

Összesen 31 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
326.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 110 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
30.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
807.7 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
161 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
445 mg
Nátrium
86 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
1305.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 441 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
57.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
92.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

A gombát és a hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük.
A hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát. Sózzuk, borsozzuk, majd a kakukkfűvel megszórjuk.
Felöntjük 8 dl vízzel. Kb 20 percig főzzük.
A tejfölt elkeverjük a liszttel, hozzáadunk a főzőléből egy kicsit, majd beleöntjük a levesbe, átforraljuk.