r
Nosalty Logó

Gombaleves 5. - Tejfölös

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Gombaleves 5. - Tejfölös
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 240 kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1435 kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 46 kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    284.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    128 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    466.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    260 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    1979 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 240 kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    29.1 g

Zsír

  • Összesen
    105.5 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    220 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1705.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    429 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    128 mg
  • Foszfor
    768 mg
  • Nátrium
    296 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.3 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    2801.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1561 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    80 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    270 micro
  • Kolin:
    178 mg
  • Retinol - A vitamin:
    363 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    11873 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    379 micro
Összesen 1435 kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    55.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    90.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    161 micro
  • β-karotin
    385 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 46 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gombát megtisztítjuk, és apró kockára vágjuk (a szárát is).
  2. Sós vizet forralunk, amibe a gombát 2-3 percig főzzük.
  3. A gombát leszűrjük.
  4. Egy fazékba beletesszük a gombát, megszórjuk az aprított petrezselyemmel és kevés zsírom vagy olajon pároljuk.
  5. Megszórjuk liszttel és pirosparikával. Jól összekavarjuk, majd 1,5-2 liter vízzel felöntjük.
  6. Beletesszük a sárgarépát, a sót és az ételízesítőt.
  7. Addig főzzük, míg a sárgarépa megfő.
  8. Akkor annyi csipet rizst rakunk bele, ahány főre készítjük a levest.
  9. Megint felforraljuk, és addig főzzük, amíg a rizs jól megfő.
  10. Akkor készítünk egy gyenge habarást. 2-3 dl tejfölt 1 evőkanál liszttel kikavarjuk, teszünk bele egy szedőkanál forró levest és azzal is jól kikavarjuk.
  11. Beleöntjük a levesbe és forrástól számított 4-5 percig még főzzük.
  12. Ezután már tálalhatjuk is.
  • Receptkönyvben: 103
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 46033
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Én csiperkegombából szoktam, de lehet üvegesből is. Ha túl sok rizst teszünk bele, képes annyira megdagadni, hogy a kanál megáll benne.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...