Gluténmentes, majdnem nyers, vegán, almás müzliszelet

Name: Gluténmentes, majdnem nyers, vegán, almás müzliszelet
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 g Alma reszelve; 100 g Szezámmag pirítva; 100 g Zabpehely gluténmentes!; 4 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 2 teáskanál Chiamag kihagyható

12adag

Idő

735p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

350 g alma (reszelve)
100 g szezámmag (pirítva)
100 g zabpehely (gluténmentes!)
4 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 teáskanál chiamag (kihagyható)

Kalória

2.7g

Fehérje

11.4g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

23.8g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

29g alma

14 kcal
8g szezámmag

48 kcal
8g zabpehely

32 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g chiamag

2 kcal

Összesen 96 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

350g alma

164 kcal
100g szezámmag

573 kcal
100g zabpehely

379 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
4g chiamag

19 kcal

Összesen 1135 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

63.2g alma

30 kcal
18.1g szezámmag

103 kcal
18.1g zabpehely

68 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.7g chiamag

4 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
89 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
11.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
23.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 96 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.4 g

Zsír

Összesen
58 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2825.7 g
Cink
12 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
1071 mg
Vas
19 mg
Magnézium
518 mg
Foszfor
1108 mg
Nátrium
21 mg
Réz
5 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
136.3 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
285.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 1135 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.1 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
193 mg
Vas
4 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
4 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

Mindent bele, és mindent összekeverni. (A szezámmagot előtte megpirítjuk.)
Lehet még dúsítani mazsolával, datolyával, ha valaki szeretné, de így is kellően édes. És jó szezámmagos.
Tálcába belesimítjuk, perforáljuk (egy tompa késsel előre felszeleteljük, így szépen elválnak egymástól a szeletek, amikor összeszáradtak).
Aszalás, 40 fok, kb. 12 óra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 720 p
Sütés hőfoka: 40 °C
Tepsi mérete: 35x20

Egy igazán egészséges müzliszelet hozzáadott édesítőszerek, glükóz-fruktózszörp és hasonló szörnyűségek nélkül. Lelkiismeret-furdalás nélkül adható a csemetéknek. Majdnem nyers: a szezámmagot nyersen nem akartam beletenni, azt pirítottam.