édes süti kevert sütemény

Gluténmentes kakaós-barackos reform sütemény

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 evőkanál mandulaliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
6 db tojás
3 ek melaszos nádcukor
3 kávéskanál gluténmentes sütőpor
40 dkg sárgabarack
1 ek kókuszzsír (a tepsi kikenéséhez)

172

Kalória

10.6g

Fehérje

15.6g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

90.6g

Víz

180g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

8g mandulaliszt

21 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
55g tojás

69 kcal
5g melaszos nádcukor

19 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
67g sárgabarack

30 kcal
3g kókuszzsír

22 kcal

Összesen 172 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

45g mandulaliszt

127 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
330g tojás

415 kcal
30g melaszos nádcukor

114 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
400g sárgabarack

179 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 1037 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

5.3g mandulaliszt

15 kcal
3.5g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
38.8g tojás

49 kcal
3.5g melaszos nádcukor

13 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
47.1g sárgabarack

21 kcal
1.8g kókuszzsír

16 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
46 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
90.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
678 micro
β-crypt
69 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 172 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.8 g

Zsír

Összesen
53.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1926.4 g
Cink
7 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
274 mg
Vas
11 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
882 mg
Nátrium
431 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
93.4 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
543.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
822 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
868 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
4070 micro
β-crypt
413 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1803 micro

Összesen 1037 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
479 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A sárgabarackokat jó alaposan megmossuk, majd apró kockákra vágjuk, és félretesszük.
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a nádcukorral és a sütőporral habosra keverjük. A tojások fehérjét is keményedésig felverjük.
Ezután hozzáadjuk a mandulalisztet és a kakaóport, és ráöntjük a másik masszát.
Egy villa segítségével összekeverjük a masszánkat, amíg egyneművé nem válik. Majd előmelegítjük a sütőt 170 fokra (légkeveréses), és a kapott masszát egy spatula segítségével a kókuszzsírral kikent tepsibe tesszük.
Végül megszórjuk a felkockázott sárgabarackokkal, és az előmelegített sütőbe toljuk 20 percre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

Egy újabb reform sütemény recept, újabb módosításokkal. Annyira könnyű és lágy a tésztája, hogy nem lehet abbahagyni az evését. Abszolút kedvenc, hatalmas siker! Nagy szívvel ajánlom az elkészítését!