Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Glutén- és tejtermékmentes mikrós bögrés "zsömle"

Glutén- és tejtermékmentes mikrós bögrés "zsömle"
Glutén- és tejtermékmentes mikrós bögrés "zsömle"
8 perc / előkészület: 5 perc sütés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rengeteg gluténmentes, tejtermékmentes "kenyérreceptet" sütöttem meg, de egy sem volt az igazi. A mikróban sütött hasonlít a legjobban az eredetire. A lánykámnak kísérleteztem ki ezt a "zsömlét", hogy Ő is tudjon bármikor sütni magának. Folyamatban van a sütőben sült változat is.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először is kell egy bögre, ami jó széles, az enyém átmérője 11 cm, a magassága pedig 9 cm. Leheletnyi vékonyan olajozzuk ki.
  2. A tojást turmixoljuk össze a vízzel, olajjal, sóval meg a fűszerekkel. Keverjük bele a ledarált lenmagot, a zablisztet. A puffasztott rizst tegyük egy tasakba, és a sodrófával menjünk rajta végig, hogy szinte por alakú legyen. Ezt is keverjük a többi alapanyaghoz.
  3. Öntsük a tésztát a kiolajozott bögrébe, és süssük 3 percig a mikróban (az enyém 1100 W). Azonnal borítsuk ki tortarácsra, mert különben bevizesedik az alja. Hagyjuk hűlni.
  4. Csípős tojássalátához készítettem, de nem morzsálódik, szendvicsnek is jó.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 1 029
elküldve: 1
receptkönyvben: 5
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
705 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
adag: 2 főre

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: zsemle
hasonló kategóriák: bagel, buci, burek, croissant, édes leveles, perec, pita, kifli, hamburger-buci, briós

egyéb elnevezések

mikrós zsemle, reform buci

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nasan
Nasan Wed, 2019-02-13 17:58

Lehet érdemes feltüntetni,hogy a zabpehelyliszt max. akkor gm, ha külön ki van rajta emelve, nehogy kezdő diétázók bebakizzanak vele.

witch
witch / witch Wed, 2019-02-13 18:38

Igazad van, megprobalom beszerkeszteni a leirasba. Rengeteg alapanyag van "szennyezve" glutennel, amiben eredetileg nincs. Sajnos nekem is figyelnem kell ezt meg a tejtermekkel egyhelyen feldolgozott alapanyagokat is. Ez van. Koszi, hogy szoltal.

253
tojás 1 db
víz 3 ek
szőlőmagolaj 2 ek
1 csipet
gyömbérpor 1 csipet
kurkuma 1 csipet
fokhagymapor 1 csipet
lenmag 4 ek
zabpehelyliszt 1 csapott ek
puffasztott rizs 2 ek