Glutén-, laktóz- és tejfehérjementes, paleo svájci diós

Name: Glutén-, laktóz- és tejfehérjementes, paleo svájci diós
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: svájci
Ingredients: 6 db Tojás; darált 25 dkg Dió; 150 ml Napraforgó olaj; 15 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Méz lehet több is, ha valaki édesebben eszik

Süti MáMohr

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
25 dkg dió
150 ml napraforgó olaj
15 dkg étcsokoládé
10 dkg méz (lehet több is, ha valaki édesebben eszik)

1126

Kalória

20.5g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

96.9g

Zsír

62.5g

Víz

273.1g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

40.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
42% Zsír

83g tojás

104 kcal
63g dió

409 kcal
38g napraforgó olaj

332 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 1126 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
42% Zsír

330g tojás

415 kcal
250g dió

1635 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
100g méz

304 kcal

Összesen 4499 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
42% Zsír

33.7g tojás

42 kcal
25.5g dió

167 kcal
15.3g napraforgó olaj

135 kcal
15.3g étcsokoládé

84 kcal
10.2g méz

31 kcal

Összesen 459 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
42% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
96.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
273 mg

Ásványi anyagok

Összesen
880.4 g
Cink
4 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
124 mg
Vas
6 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
114 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
52.6 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 1126 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
42% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.2 g

Zsír

Összesen
387.6 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
180 g
Koleszterin
1092 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3521.6 g
Cink
15 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
498 mg
Vas
25 mg
Magnézium
651 mg
Foszfor
1753 mg
Nátrium
457 mg
Réz
6 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
210.5 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
249.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
470 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
67 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
383 micro
Kolin:
953 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1530 micro

Összesen 4499 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
42% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.3 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
51 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
47 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 459 kcal

Elkészítés

Az étcsokoládét, az olajat és a mézet összemelegítjük.
Hozzákeverjük a dió ¾-t.
Kikeverjük a tojásokat. Hozzákeverjük a csokis-diós masszát. Majd a maradék diót is. Őzgerincformába öntjük a tésztát.
170°C-on közel 1 óra alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Svájci ismerőseimtől kaptam ezt a nagyon finom szinte #mindenmentes receptet. Glutén-, laktóz- és tejfehérje-érzékenyek is fogyaszthatják. A paleós hetem alatt ez mentet meg napközben. (Részletek a youtube-csatornámon.)