Diós süti

Name: Diós süti
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: szobahőmérsékletű 100 g Vaj; 100 g Cukor; 6 db Tojás; 100 g Finomliszt; darált 100 g Dió; 1 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Fahéj; 50 g Dió a tetejére

Nosalty

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g vaj
100 g cukor
6 db tojás
100 g finomliszt
100 g dió
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
50 g dió (a tetejére)

239

Kalória

5.9g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

21.3g

Víz

107.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

8g vaj

60 kcal
8g cukor

32 kcal
28g tojás

35 kcal
8g finomliszt

30 kcal
8g dió

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g dió

27 kcal

Összesen 239 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
330g tojás

415 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g dió

654 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 2864 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

12.8g vaj

92 kcal
12.8g cukor

50 kcal
42.3g tojás

53 kcal
12.8g finomliszt

47 kcal
12.8g dió

84 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.4g dió

42 kcal

Összesen 368 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 239 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.5 g

Zsír

Összesen
207.5 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
1295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2461.4 g
Cink
9 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
350 mg
Vas
11 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
1226 mg
Nátrium
429 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
199 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
255.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1150 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
312 micro
Kolin:
941 mg
Retinol - A vitamin:
1136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1492 micro

Összesen 2864 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
166 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 368 kcal

Elkészítés

A puha vajat robotgéppel habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzádolgozzuk a hat tojássárgáját. Hozzáadjuk a lisztet, diót, sütőport és a fahéjat, majd robotgéppel simára keverjük.
A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd három részletben, óvatos mozdulatokkal a diós tésztához forgatjuk.
Kivajazott-kilisztezett tepsibe simítjuk a masszát, a tetjét megszórjuk durvára vágott dióval és 180 fokon 50 percig sütjük.