halételek rákreceptek

Garnélarákocskák mandulás spenóttal

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A spenótkörethez

8 dkg mandula (szeletelt)
200 g spenót (fagyasztott leveles)
0.5 dl tej (vagy habtejszín)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

A garnélához

400 g garnéla
só ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
10 csepp citromlé
2 ek olívaolaj

480

Kalória

38.6g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

233.6g

Víz

252g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

A spenótkörethez

40g mandula

236 kcal
100g spenót

17 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A garnélához

200g garnéla

142 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 480 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

A spenótkörethez

80g mandula

472 kcal
200g spenót

33 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A garnélához

400g garnéla

284 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 958 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

A spenótkörethez

10.7g mandula

63 kcal
26.8g spenót

4 kcal
6.7g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A garnélához

53.6g garnéla

38 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
2.1g olívaolaj

19 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2505.9 g
Cink
4 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
302 mg
Vas
4 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
1209 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
12.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
233.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
446 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
353 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4052 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8783 micro

Összesen 480 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.2 g

Zsír

Összesen
63.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
504 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5011.8 g
Cink
7 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
605 mg
Vas
7 mg
Magnézium
416 mg
Foszfor
1431 mg
Nátrium
2418 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
467.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
891 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
706 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
395 micro
Kolin:
393 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8105 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17566 micro

Összesen 958 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
671.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1086 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2355 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A spenótkörethez

A mandulát szárazon kissé megpirítjuk, majd félretesszük.
A spenótleveleket kevés sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezett tejjel felöntjük, és így pároljuk.
Ha a spenót kész, összekeverjük a mandulával.
A rákokat sóval és fokhagymával ízesítve, pici olívaolajon megsütjük.
Ha a rákocskák készen vannak, kevés citromlevet csöpögtetünk rájuk.