halételek rákreceptek

Garnéla fehérborban

4adag

Idő

11p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg garnéla (előfőzött)
1 dl édes fehérbor (muskotály)
4 gerezd fokhagyma
1 fél citromból nyert citromlé
1 ek olívaolaj

151

Kalória

20.6g

Fehérje

3.9g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

152.1g

Víz

189g

Koleszterin

71.7mg

Élelmi rost

153mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

150g garnéla

107 kcal
25g édes fehérbor

21 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 151 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

600g garnéla

426 kcal
100g édes fehérbor

82 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
20g citromlé

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 599 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

81.1g garnéla

58 kcal
13.5g édes fehérbor

11 kcal
1.6g fokhagyma

2 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1387.3 g
Cink
1 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
86 mg
Vas
0 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
850 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
152.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 151 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.5 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
756 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5549.1 g
Cink
6 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
345 mg
Vas
2 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
1482 mg
Nátrium
3398 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
608.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
324 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
489 mg
Retinol - A vitamin:
324 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 599 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
749.9 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
459 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
82.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A garnélarákot megmossuk, a fokhagymát felszeleteljük vékony lapocskákra.
Olívaolajat löttyintünk egy fazék aljára, és felforrósítjuk. Beledobjuk a fokhagymát, pár másodpercig sütjük, és amikor illatkozni kezd, rádobjuk a garnélát.
Úgy két perc alatt átsütjük a rákokat, és felöntjük a borral.
További 5-8 percig fedő alatt pároljuk, a legvégén ráfacsarunk fél citromot. Már kész is! Tálaláskor használjuk fel a maradék citromot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 3 p
Főzés ideje: 8 p

10 perc alatt készen van, gyors vendégváró és egészséges. A 60 dkg előételként elégséges négy főre, de főételnek kalkuláljuk például salátával, akkor én akár 30 dekát egyedül is befalok. :-)