r
Nosalty Logó

Galagonyás kökénylekvár Sárosorosziból

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Galagonyás kökénylekvár Sárosorosziból
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 471 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 2827 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 163 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    121.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    120.9 g
  • Cukor
    105 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 471 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    731.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    206 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    214 mg
  • Nátrium
    263 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    725.5 g
  • Cukor
    630 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

VÍZ

  • Összesen
    479.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    153 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    184 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 2827 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    42.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    12 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 163 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kökényt és a galagonyát alaposan megmossuk, majd odatesszük főni kis lángon, kevés vízzel felöntve.
  2. Ha megpuhult kicsit, akkor levesszük a tűzről, és leöntjük róla a vizet.
  3. Tésztaszűrőn átpasszírozzuk, majd egy szitán, vagy más sűrűbb szűrőn átpasszírozzuk a szőlőt is, hiszen csak a leve kell.
  4. A gyümölcsmasszához hozzáadjuk a cukrot, a fűszereket, illetve a citromlét és a szőlő levét.
  5. Odatesszük főni, majd hozzákeverjük a fél csomag dzsemfixet, és készre főzzük.
  6. Forrón üvegekbe töltjük, lezárjuk, lefordítjuk, és aztán élvezhetjük az ízeket.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 3521
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 14.

Ajánló

Ha a főzővizet rajtahagyjuk, hígabb, szószos állagú lesz, ami öntetként nagyon finom süteményekhez, de vadhúshoz is el tudom képzelni. Ezen kívül a galagonya jót tesz a szívnek, a kökény pedig immunerősítő, zsírcsökkentő, vértisztító hatású. Túl sokat NE fogyasszunk belőle egyszerre, mivel esetleg hasmenést okozhat!

Receptkategóriák

Mivel nálunk rengeteg helyen nő a kökény és a galagonya is, de eddig még csak bor és pálinka készült belőle, gondoltam idén beújítok, és csináljunk lekvárt! Nagyon finom lett!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek