Egy nagyon kedves frankfurti szakács barátunk ötlete alapján készült. Nagy előnye, hogy egyáltalán nem szárad ki és nem is kell a sütő mellett állva locsolgatni. Emellett hihetetlenül egyszerű. A citromtól aromás, a fűszerektől ínycsiklandó, a vajtól pedig omlós és zamatos lesz. Számunkra egészen új élmény volt a „sült csirkék világából". A csirke bőrével legyünk nagyon óvatosak, amikor töltjük, elég könnyen szakad. Ugyanígy vigyázzunk, amikor megfordítjuk. Bármivel tálalható, amit szeretünk, a csirke saját, vajas szaftjával meglocsolva természetesen.