Fűszeres tepsis krumpli

Name: Fűszeres tepsis krumpli
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Burgonya; 1 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; őrölt 1 kk Bors; 4 gerezd Fokhagyma; morzsolt 1 kk Oregánó; morzsolt 0 tk Bazsalikom

Gerdi

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kg burgonya
1 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 kk bors
4 gerezd fokhagyma
1 kk oregánó
0.5 tk bazsalikom

gyors
magyar

483

Kalória

7.9g

Fehérje

66.8g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

298.9g

Víz

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

500g burgonya

289 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 483 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

2000g burgonya

1155 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1928 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

95.3g burgonya

55 kcal
4g napraforgó olaj

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
55 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
298.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 483 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
86.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1569.9 g
Cink
5 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
221 mg
Vas
13 mg
Magnézium
352 mg
Foszfor
875 mg
Nátrium
92 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
267.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
1195.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
299 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 1928 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

Az olajban elkeverjük a sót, a zúzott fokhagymát, a borsot és a zöldfűszereket.
A krumplit megpucoljuk, megmossuk, vaskos hasábokra vágjuk.
A tepsiben, amelyben sütni fogjuk, összeforgatjuk jó alaposan a fűszeres olajjal.
Lefóliázzuk, előmelegített sütőbe toljuk. Ha már megpuhult, leszedjük a fóliát, s kissé megpirítjuk.

Recept infó

Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Mindenünk a krumpli, zsákszámra fogy nálunk. Sokféleképpen készül, ez az egyik kedvenc. Az ötletet a Príma Konyhában találtam, de átalakítottam saját ízlésünknek megfelően.