Rozmaringos kacsa köreteként készült. Apróra vágott petrezselyemmel, sajttal is lehet turbózni,de a húshoz így natúr állapotban pont elég volt. Alternatív elkészítési mód (már így is kipróbáltam): megfőztem a krumplit nagyobb kockára vágva, leszűrtem, hagytam langyosra hűlni, krumplinyomóval csak nagyjából összetörtem darabosra, és így használtam fel tovább. Így is működött, és nem kellett reszelni.