r
Nosalty Logó

Fűszeres sült oldalas

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Nyinyinagyi
Fűszeres sült oldalas
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 673 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 2689 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 239 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.9 g

Zsír

  • Összesen
    60.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    549.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    274 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    111.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 673 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.7 g

Zsír

  • Összesen
    241.8 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    97 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    650 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2196.3 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    157 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    1097 mg
  • Nátrium
    596 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    447.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    637 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    422 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    209 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 2689 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 239 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az oldalast a csontok mellett felaprítjuk.
  2. A margarinon az apróra vágott szalonnát megpirítjuk, majd beletesszük a húsokat és fehéredésig pirítjuk.
  3. A lángot kisebbre vesszük és a fűszereket, a fokhagymát rátesszük és összeforgatjuk. Szükség esetén sózzuk, ez a szalonna sósságától függ.
  4. Annyi vizet öntünk rá, hogy éppen csak ellepje.
  5. Fedő alatt addig pároljuk, amíg a csontját ki lehet húzni.
  6. Kicsontozzuk és zsírjára pirítjuk.
  7. Petrezselymes burgonyával, zöldséges rizzsel tálalhatjuk.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 19933
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 08.

Ajánló

A bors, szegfűbors, szegfűszeg, borókabogyó keveréket fűszerdarálóval, vagy kávédarálóval készíthetjük el. Egyenlő arányban szoktam mindegyikből hozzáadni, húsételekhez és levesekhez használom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fűszeres sült oldalas
Nyinyinagyi 31 recept

Húsevő vagyok, hoztam a génjeimben. Dédnagyapám hentes és mészáros mester volt. Ugyan a zsíros húsokat nem szeretem, de az oldalas a kedvencem, a zsíros részeket amikor megpuhult, egyszerűen leszedem róla.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Már csak az érdekes, de finomnak t?n? f?szerezés miatt is ki fogom próbálni, köszönöm szépen.:-O Éva-Anyóca

Nyinyinagyi

Örülök, hogy tetszik, nagyon finom szerintem, remélem hogy ízleni fog.

Törölt felhasználó

Ma elkészítettem, ezt a f?szeres oldalast, és azt kell mondanom, hogy már sokféle képen sütöttem süt?ben is, de még ilyen finomat egyszer sem sikerült készíteni. Egyszer?, de nagyszer?, és mindenkinek csak ajánlani tudom. Csak azon csodálkozom, hogy ezt 2012 óta, még senki nem próbálta ki, és senki nem írt dicsér? szavakat ezért a receptért.Nekünk a férjemmel nagyon ízlett és ezután mindig így készítem majd a sült oldalast 2014-12-04

Nyinyinagyi

Köszönöm a dicsér? szavakat, jó étvágyat hozzá.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek