Fűszeres rántott zeller chiliszósszal
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Miss Sweetly
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
260g zeller94 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g hasábburgonya368 kcal
-
8g chiliszósz2 kcal
-
106g napraforgó olaj235 kcal
Összesen
958
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1040g zeller376 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1000g hasábburgonya1470 kcal
-
30g chiliszósz6 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
3827
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
35.7g zeller13 kcal
-
3.4g finomliszt12 kcal
-
7.5g tojás9 kcal
-
3.4g zsemlemorzsa14 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
34.3g hasábburgonya50 kcal
-
1g chiliszósz0 kcal
-
14.6g napraforgó olaj32 kcal
Összesen
130
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21 g
Zsír
-
Összesen 45.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1522.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 630 mg
-
Nátrium 535 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 411.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 276 micro
Összesen
958
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.1 g
Zsír
-
Összesen 180.4 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 49 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6089.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 125 mg
-
Kálcium 784 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 481 mg
-
Foszfor 2520 mg
-
Nátrium 2141 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 481.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 1647.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 317 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 50 mg
-
C vitamin: 254 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 404 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 649 micro
-
Kolin: 676 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1103 micro
Összesen
3827
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 208.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
130
kcal
Hozzávalók
-
4 közepes db zeller
-
10 dkg finomliszt
-
4 db tojás
-
100 g zsemlemorzsa
-
négyszínű bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
100 dkg hasábburgonya
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A zellergumókat meghámozzuk, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, és állni hagyjuk 1-2 óra hosszat.
- A lisztbe belekeverünk őrölt színes borsot ízlés szerint. A zellerről leitatjuk a nedvességet.
- A fűszeres lisztbe, felvert tojásba (amihez adhatunk még kevés sót), zsemlemorzsába hempergetjük a zellerszeleteket.
- Bő, forró olajban kisütjük. Papírtörlő kendőre szedjük.
- A hasábburgonyát is bő olajban kisütjük. Szintén papírkendőre szedjük.
- A rántott fűszeres zellert a kisült hasábburgonyával, és a chiliszósszal körítve tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2723
- Feltöltés dátuma: 2013. május 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Miss Sweetly
97 recept
Még nem készítettem zellert rántva, most eljött az ideje. Gondoltam feldobom színes borssal, és chiliszósszal, hogy a család is elégedett legyen. Köztudott, hogy a zeller és a paradicsom jól harmonizál egymással. A chiliszósz is paradicsomos, és még pikáns is. Nagyon jó duó, a hasábburgonyával együtt pedig trió! Akár filmnézéshez is kiváló választás.