Reform rántott zeller

Name: Reform rántott zeller
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Zeller; 3 csapott ek Kukoricaliszt; 3 ek Víz; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Rozmaring; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db zeller
3 csapott ek kukoricaliszt
3 ek víz
1 csipet só
rozmaring ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

852

Kalória

2.9g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

85.9g

Zsír

111.8g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
39% Zsír

130g zeller

47 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal
12g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 852 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
39% Zsír

260g zeller

94 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
24g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 1706 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
39% Zsír

53.7g zeller

19 kcal
6.2g kukoricaliszt

23 kcal
5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
35.1g napraforgó olaj

310 kcal

Összesen 352 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
39% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
85.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
69 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
111.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 852 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
39% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
171.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
774.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
138 mg
Vas
4 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
223.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 1706 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
39% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

A megtisztított, karikákra vágott zellert sós, lobogó vízben kicsit előfőzzük. Körülbelül 5-8 perc. Aztán papírra szedjük, és leitatjuk róla a vizet.
A kukoricalisztet vízzel, rozmaringgal és sóval sűrű palacsintatésztává keverjük.
Ebbe a masszába forgatjuk a zellereket.
Bő, forró olajban kisütjük őket addig, amíg szép aranybarnák lesznek.
Forrón tálaljuk, finom ropogósak.