Karfiolpuffancs
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
255g karfiol26 kcal
-
2g só0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
128g napraforgó olaj282 kcal
Összesen
672
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
510g karfiol51 kcal
-
4g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
200g tej112 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
1342
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
43.4g karfiol4 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
4.7g tojás6 kcal
-
12.8g finomliszt47 kcal
-
17g tej10 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
21.7g napraforgó olaj48 kcal
Összesen
115
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 37.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1299 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 892 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 121.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
672
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.5 g
Zsír
-
Összesen 74.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2598.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 323 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 348 mg
-
Nátrium 1783 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 133 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 242.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 248 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 272 micro
Összesen
1342
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
115
kcal
Hozzávalók
-
1 kis db karfiol
-
1 kávéskanál só
-
1 db tojás
-
1 bögre finomliszt
-
2 dl tej
-
1 kávéskanál ételízesítő
-
2 késhegynyi bors
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A karfiolt kis darabokra tördeljük, forrásban lévő, sós vízbe tesszük, és megfőzzük. Elkészítjük a bundát. A tojást felverjük villával, majd ételízesítővel, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a lisztet, majd a tejet is, és elkeverjük, hogy nokedli sűrűségű masszát kapjunk.
- A megfőtt karfiolokat lecsepegtetve beleszedjük a tojásos masszába. Elkeverjük, de nem pürésítjük.
- Olajban kisütjük, egy teáskanállal szaggatva. Papírtörlőre szedjük. Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2755
- Feltöltés dátuma: 2016. november 04.
Ajánló
Akár még feltétnek is jó, vagy önálló ételként is fogyaszthatjuk!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1106 recept
Rakott karfiolt készítettem ebédre, és túl soknak bizonyult a karfiol, ezért gyorsan pár darab puffancsot készítettem a maradékból...... még a lányom vitt is a munkahelyére magának belőle, mert nagyon tetszett neki ez az egyszerű étel.