sós krémek padlizsánkrém

Fűszeres padlizsánkrém Philips Airfryerben készítve

Philips Airfryerek

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Fűszeres padlizsánkrém

2 db padlizsán
50 ml olívaolaj
só ízlés szerint (füstölt)
bors ízlés szerint
2 db újhagyma
1 tk dijoni mustár
1 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
8 levél bazsalikom

172

Kalória

2.6g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

13g

Zsír

206.5g

Víz

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

Fűszeres padlizsánkrém

200g padlizsán

48 kcal
13g olívaolaj

111 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 172 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

Fűszeres padlizsánkrém

800g padlizsán

190 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal
5g dijoni mustár

3 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 682 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

Fűszeres padlizsánkrém

75.2g padlizsán

18 kcal
4.7g olívaolaj

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17.3g újhagyma

3 kcal
0.5g dijoni mustár

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 64 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
13.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
206.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
164 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
477 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
697 micro

Összesen 172 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
51.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
693.2 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
187 mg
Vas
5 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
102 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
55.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
826.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
654 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
272 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1906 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2786 micro

Összesen 682 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
65.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
77.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

Fűszeres padlizsánkrém

A padlizsánok végét vágjuk le, majd hosszában szeljük ketté őket. Helyezzük őket a Philips Airfryer XXL Smart forrólevegős sütőbe.
A manuális beállítás módban süssük meg a padlizsánokat 180°C-on 30 percig. Miután elkészültek, egy kanál segítségével kaparjuk ki a héjából.
Tegyük egy tálba a padlizsán húsát, sózzuk, borsozzuk meg. Adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát, újhagymát, a dijoni mustárt és az olívaolajat.
Botmixerrel pépesítsük össze, végül tegyük bele a finomra vágott petrezselymet és bazsalikomot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

További kipróbált receptek

Kellemesen fűszeres, pikáns natúr padlizsánkrémet készítettünk, amit friss zöldségekkel ajánlunk fogyasztani. A padlizsánhoz a petrezselymen és a bazsalikomon kívül a friss koriander is nagyon illik. Érdemes kipróbálni ezekkel a fűszernövényekkel!