Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres karaj zöldségkörettel

Fűszeres karaj zöldségkörettel
Fűszeres karaj zöldségkörettel
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami finomat akartam készíteni a vendégeknek, kevés munkával.

hozzávalók / 4 adag

hús

rizs

zöldség

ajánlat

Különösen cukorbetegeknek ajánlom. Kevés rizs, sok zöldség, párolt hús - ez épp nekik való.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst jól kiveregetjük, megsózzuk, meghintjük borsikafűvel.
  2. Az olajat felforrósítjuk egy serpenyőben, megforgatjuk rajta a karajszeleteket, majd aláöntjük a bort, és fedő alatt puhára pároljuk.
  3. A hagymát megtisztítjuk.
  4. Egy edényben az olajon megfuttatjuk a rizst, hogy az olaj jól érje mindenütt a rizsszemeket. Felöntjük kétszer annyi forró vízzel, beletesszük egészben a hagymát, sózzuk. Forrástól számított 10 perc után eloltjuk alatta a lángot, és lefedve állni hagyjuk, legalább 10 percig, közben megkavarjuk.
  5. Közben a mirelit zöldségkeveréket a vajon kevés sóval, a provence-i fűszerkeverékkel az előírás szerint puhára pároljuk.
  6. Mire a rizs és a zöldség puha, a hús is megpuhul, tálalhatjuk. A hagymát kidobjuk a rizsből tálalás előtt.
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 241
elküldve: 0
receptkönyvben: 31
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
184 recept

receptjellemzők

konyha: francia
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fehérboros karaj vajban párolt zöldséggel és rizzsel, borban párolt sertéskaraj zöldségkeverékkel és rizzsel, sertéskaraj rizzsel és párolt zöldséggel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

729
sertés rövidkaraj 80 dkg
1 kávéskanál
borsikafű 1 csipet
napraforgó olaj 1 ek
fehérbor 1 dl
napraforgó olaj 1 ek
rizs 20 dkg
víz 4 dl
vöröshagyma 1 közepes db
0 ízlés szerint
vaj 1 ek
zöldségkeverék 80 dkg
0 ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék 1 kávéskanál