Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres gyümölcssaláta

Fűszeres gyümölcssaláta
Fűszeres gyümölcssaláta
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagy előnye ennek a salátának, hogy a szirup legalább 2-3 napig frissen tartja a gyümölcsöket. Nem lesz szottyos, állott ízű. Így lehet belőle nagyobb adagot is készíteni.
Ne nagyon kísérletezzünk másfajta gyümölccsel a fűszerek miatt. A csillaggyümölcsöt viszont semmiképp se hagyjuk ki. Ünnepivé teheti a salátánkat.
A gyümölcsöket megvehetjük 3-4 nappal előre és kicsit érlelhetjük otthon meleg helyen. Külnösen a dinnyét és a mangót.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

pH besorolás: enyhén lúgosít.
Erről bővebben itt olvashatsz.


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Aprítsuk kockára a gyümölcsöket.
  2. Egy edényben tegyünk fel főni 2 dl vizet a nádcukorral. Jól keverjük el.
  3. Tegyük bele a fűszereket. A citromfű kemény végét vágjuk le, majd kicsit ütögessük meg, hogy szétnyíljon, ezáltal jobban kiadja az ízét.
  4. Forraljuk lágy szirup sűrűségűre lassú tűzön, 20 percig.
  5. Hagyjuk kihűlni, majd öntsük a gyümölcsökre és keverjük össze.
  6. Tegyük hűtőbe, hogy jól lehűljön.
  7. Tálaláskor szedjünk a tálkákba gyümölcsöt és levet egyaránt.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 22 283
elküldve: 1
receptkönyvben: 156
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

P.

Mióta szakács: 2009.11.10.
171 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
alkalom: karácsonyi receptek, szilveszter, Valentin-nap
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: desszert

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mildike6
mildike6 / mildike6 Wed, 2012-04-25 15:53

Szia!
Szeretném megkérdezni, hogy a zöld kardamom magot hogyan kell felhasználni? Csak dobjam bele egészben?
Köszi:Ildi

322
ananász 1 db
sárgadinnye 40 dkg
mangó 1 db
csillaggyümölcs 1 db
nádcukor 200 g
zöld kardamom 4 db
fenyérfű 1 szál
gyömbér 0.5 cm
szegfűszeg 1 db
szerecsendió virág 1 db