Fűszeres burgonyatorony

Name: Fűszeres burgonyatorony
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 800 g Burgonya; 1 ek Ételízesítő; 0 tk Bazsalikom; 0 kk Oregánó; 4 csipet Kakukkfű; 4 csipet Fekete bors; 1 kk Fűszerpaprika; 4 ek Olívaolaj

Lizinka_

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

800 g burgonya
1.5 ek ételízesítő
0.5 tk bazsalikom
0.5 kk oregánó
4 csipet kakukkfű
4 csipet fekete bors
1 kk fűszerpaprika
4 ek olívaolaj

gyors
magyar

187

Kalória

3.1g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

119g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

200g burgonya

116 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 187 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

800g burgonya

462 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 746 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

96g burgonya

55 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
119 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 187 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
611.8 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
81 mg
Vas
5 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
37 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
476 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
118 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 746 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
73.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A burgonyákat megmossuk és megtisztítjuk. 3 – 4 mm-es karikákra vágjuk. Hideg vízben áztatjuk kb. egy órán keresztül. Érdemes néha a vizet leönteni róla és friss vizet tenni rá.
Az áztatás után konyharuhára szedjük a burgonyakarikákat és teljesen szárazra töröljük.
Egy méretesnek ítélt tálba tesszük a burgonyát és meghintjük a fűszerekkel, ételízesítővel. Ráöntjük az olajat és jól összekeverjük.
Egy muffin sütőformát (12 db-os, 35x26 cm) kikenünk olívaolajjal és ebbe rakosgatjuk a burgonyakarikákat nagyság szerint, tornyot formálva.
Ezután előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és 35–40 perc alatt arany barnára sütjük. A megsült, ropogós, aranybarna tornyokat a formában hagyjuk kihűlni!
Tálcára, tálra rakjuk és igy kínáljuk rántotthúsok mellé.