r
Nosalty Logó
lángos tócsni

Füstölt sajtos tócsni Karaván Grillsajttal

Karaván Grill és Tihany Grill
Füstölt sajtos tócsni Karaván Grillsajttal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A sajthoz

A tócsnihoz

A tefölszószhoz

A citromos almaszószhoz

A tálaláshoz

398
Kalória
13.9g
Fehérje
37.8g
Szénhidrát
22.5g
Zsír
143.4g
Víz
44.6g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
18.4g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A sajthoz

A tócsnihoz

A tefölszószhoz

A citromos almaszószhoz

A tálaláshoz

Összesen 398 kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A sajthoz

A tócsnihoz

A tefölszószhoz

A citromos almaszószhoz

A tálaláshoz

Összesen 3191 kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A sajthoz

A tócsnihoz

A tefölszószhoz

A citromos almaszószhoz

A tálaláshoz

Összesen 139 kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    22.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    209 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    37.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    143.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 398 kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    111.5 g

Zsír

  • Összesen
    179.6 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    357 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1671.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    475 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    191 mg
  • Foszfor
    739 mg
  • Nátrium
    203 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    302.2 g
  • Cukor
    147 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

Víz

  • Összesen
    1147.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    464 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    166 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    287 mg
  • Retinol - A vitamin:
    440 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    205 micro
  • β-crypt
    75 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    450 micro
Összesen 3191 kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    73 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    50.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 139 kcal

Elkészítés

A sajthoz

  1. A tisztított burgonyát és almát a reszelő nagylyukú oldalán szálasra reszeljük.
  2. Az almát egy lábasban főni tesszük, hozzáadjuk a mézet, a citrom héját és levét, egy pici sót. Ha szükséges, kevés vizet is tehetünk hozzá. Takaréklángon, fedő alatt, néha megkeverve pároljuk addig, amíg az alma megpuhul és összeérnek az ízek. (kb. 20 perc) Kihűlés után pürésítjük.
  3. Folytatjuk a tócsni elkészítését. A reszelt burgonyához adunk 2 gerezd zúzott fokhagymát és egy kis fej hagymát, nagyon apró kockákra vágva. Belekeverünk még egy Karaván Grillsajtot lereszelve, 3 kanál lisztet és 1 tojást. Sóval és borssal ízesítjük, alaposan összekeverjük.
  4. Egy nagyobb serpenyőben kevés olajat hevítünk. Egy púpozott evőkanál burgonyás masszát teszünk a forró olajba, kb. 1 cm vastagságúra ellapítjuk, és 1,5-2 percen át sütjük teljes lángon, majd megfordítjuk és a másik felét is megsütjük. (Egyszerre 3 kis tócsni fér el egy nagyobb serpenyőben.)
  5. Konyhai papírtörlőre szedjük, a felesleges olajat leitatjuk róla. Addig ismételjük a műveletet, amíg el nem fogy a masszánk.
  6. A tejfölt kikeverjük sóval, borssal és egy gerezd zúzott fokhagymával.
  7. A grillsajtokat kisütjük a doboz oldalán olvasható előírás szerint és a tócsni mellé kínáljuk.
  8. Szórjuk meg frissen aprított snidlinggel, fogyaszthatunk hozzá savanykás almaszószt vagy fokhagymás tejfölszószt, mindkettővel nagyon finom.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 50 p
nosalty-badge További kipróbált receptek

A sajtos tócsni koronája a szeletelt, grillezett füstölt sajt.

Hasonló receptek

Összes tócsni
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Lángos
hagyományos lángos

Klasszik lángos

A lángos egy hamisítatlan magyar találmány, amit elsősorban a nyári időszakhoz kötünk, azonban az év bármely időszakában elkészíthetjük. Ropogós szélek, puha belső és légies ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept