Gyorsan szerettem volna kevés munkával elkészíthető vacsorát. Szerencsémre van egy remek konyhai robotom, amelyik szinte mindent elvégez helyettem, így 2 perc alatt lereszeltem őkelmén a krumplit, kettőt csavartam az anyagokon, és már bent is ült a sütőben. Annyi idő alatt fogyott el, amennyi alatt ezt a néhány sort leírtam....és megspóroltam az olajban sütögetést, arról a néhány kalóriárol nem is beszélve.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (50)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Ma megcsináltam annyi különbséggel hogy kb. 5 db virslit beleszeltem a masszába,meg nekem az a teáskanálnyi bors sok volt (így utólag megkostolva) legközelebb csak a felét rakom bele...
Kedves Évi Néni! Ezer éve nem sütöttem tócsnit, sütőben meg pláne nem, pedig szeretjük, csak húsimádó a család, így ritkán kerül rá sor. :-) Nagyon finom lett a recepted szerinti tócsni. Én csak 1 tojást tettem bele, viszont 1 kis pohár natúr joghurttal dúsítottam. Sikere volt! :-)
Tettem bele egy kis pirított hagymát is...nagyon finom lett :)
Örülök. Nagyon jó ötlet. :-)
Felénk ezt matutkának hívták, és húsdarálón daráltuk le a krumplit gyerekkoromban ☺ köszönöm, hogy eszembe juttata, csodás emlékeim vannak arról mikor mamával közössen csináltuk ezt az étket. Mi magába ettük délutáni "nasiként".
Én is bármikor megeszem szívesen, soha nem unnám meg.:-)
Felénk görhönynek hívtuk,ugyan ezt a masszát olajba vagy zsírba kanalazva pirosra sütve,azt halacskának hívtuk... így is úgy is isteni finom... :D
Bárhogyan hívják is , nagyon finom. Evvel a tepsis változattal az olajban sütést akartam kiváltani. :-)
Kedves Gabi!
Köszönöm, hogy megosztották velünk ezt a szép emléket. Én is több ilyen ínycsiklandó étel receptjét hallottam nagymamámtól. Addig-addig, míg kaptam a családoktól egy kemencét, amiben próbálom reprodukálni a hallottakat.
Üdv: Évi néni
Most sül! Nagyon finom illat van a konyhában! :-) Megemlítettem a szüleimnek és az öcsémnek (szomszédban laknak), hogy ezt fogom sütni köretnek. Amikor megtudták, hogy nem olajban, hanem tepsiben sütöm, egyből "feliratkoztak" egy-egy szeletre! :-D
Engedd meg hogy azt mondjam, jó döntés. Remélem ízleni fog az egész családnak. Köszönöm a választásodat.
Kedves Évi néni!!
Véletlenül bukkantam a válaszodra. El szeretném mesélni neked és azoknak akik eljutnak ehhez a nagyszerű recepthez, azt, amit drága nagyikámtól hallottam: vagyis, hogy a kenyér sütés után, amíg meleg volt a kemence kizsíroztak egy nagy tepsit és abban sütötték meg a berétet (tócsit). Ez olyan vastag volt, amilyen magas a tepsi széle. Amikor ropogósra sült, nagy négyzetekre vágva tálalták és ették. Nagyi elbeszéléséből tudom, hogy 2-3 kg krumplit is képesek voltak lereszelni ehhez a laktató ételhez. Én is többször készítettem már magas falú kis tepsiben. Mi nemcsak az emlékek kedvéért szeretjük tepsiben sütve, ha nem azért is, mert lehet belőle "jót harapni". További szép estét kívánok!
Andi
Köszi a receptet! nagyon finom lett!
Sziszu
Örülök, hogy ízlett. Mégis kevésbé hizlaló, mintha olajban vagy zsírban sülne.
Most sül, bár én sajtot, fokhagymát és borst kihagytam belőle, mert nem ehetem őket, de biztos vagyok benne, hogy így is nagyon finom lesz! Köszi az ötletet, pont olyan receptet kerestem, ahol nem lesz olajban tocsogó a tócsni :-)
Én is ezért találtam ki.:)
Szia Éva!
Ma készülök megcsinálni a tócsnidat. Tegnap ahogy olvasgattam a hozzászólásokat, észrevettem, hogy Te is Bosch gépet használsz. A napokban cseréltem le a régi keverőtálas mixeremet egy ilyen gépre, és tegnap szomorkodtam, hogy milyen sok pénzt adtam egy ilyen komoly gépre, és sokkal bonyolultabb a használata. Elsősorban kelt tésztákat csinálok, ez a gép nem egy gombócot csinál a tésztából, hanem a tálból úgy kell kikaparni a tésztát. Aztán vajat akartam kikeverni, megpróbáltam mindhárom karral, a habverő és a kevert tésztás kar egyáltalán nem keveri, inkább csak beleragad a vaj, a dagasztó kar mondjuk kikeveri, de nem olyan sima állagúra mint a régi gépem. Szóval azt akartam kérdezni, hogy Te a vajat melyik karral kevered?
Remélem megszokom és megszeretem az új gépet...
És örömet fog ma okozni, hogy nem kézzel kell reszelgetni a zöldségeket a tócsnihoz :)
Szia Beatrix!
Én szeretem, mert gyors, erős gép, sok mindent megcsinál. Vajat a habverővel tudsz keverni, kenyeret a sima dagasztókarral. Adj a dagasztás közben egy kevés olajat a tésztához és nem fog odaragadni.
A tócsnihoz jó étvágyat kívánok!
Üdv: Évi néni
Kedves Évi!
Elegem lett abból, hogy ha tócsnit akarok sütni, akkor ott kell állnom mellette és főleg az olaj szagból, ami belengi utána az egész lakást. Rákerestem és a Te recepted volt az első. Kipróbáltam és egy nagy tepsivel fogyott el. Egyrészt nem volt olajas, másrészt finom, roppanós volt (vékonyra kisimítottam). Ezentúl csak így fogom készíteni. Rengeteg időt és energiát lehet vele spórolni. Köszönöm, hogy megosztottad!
Üdv. Évi
Ez a dolog lényege. Én is emiatt próbálkoztam vele. Örülök, hogy megtetszett.
Üdv: Évi néni
Kedves Éva!
Elkészítettem a tócsnit az Ön receptje alapján,és isteni finom lett!!! :D
Öröm volt nézni,hogy a kisfiam és a férjem lerohanták a tócsnikupacot! :D
Köszönöm a receptet és ott a helye a receptkönyvemben. :D
Sziasztok,
lehet, hogy buta kérdés, mi anno az olajban sült tócsnit azonnal ettük mert később nem volt olyan finom.. Ez eláll másnapig is?
Illetve van pár szem főtt krumplim itthon, gond, ha azt is belereszelem?
Köszönöm szépen előre is.
Udv, szerintetek ha a nagyobb reszelovel reszelem le akk is meg fog sulni?
Szia! Szerintem nem lesz olyan roppanós, de megpróbálhatod.
Szia! Megsül természetesen, csak lehet, hogy nem lesz annyira roppanós. A puding próbája... Üdv: Évi néni
Csak most találtam meg a receptet, igen tetszik, biztosan elkészítem. Eddig olajban sütöttem.
Akinek nincs ilyen jó kis gépe (pl. én), próbálja ki a diódarálót! Nekem működik, egyébként már nem bírná a kezem (mivel vagontételben kell sütnöm)
Üdv. IO
Pont tegnap készítettem el, most tettem bele parmezánsajtot és egy csokor petrezselymet. Megettem több mint fél tepsivel, brrrrrrrr!
Üdv: Évi néni
Hűűűűűű, ezt a bűnözést! Ha szereted a metélőhagymát, próbáld ki azzal is alkalom adtán. A köretnek szánt burgonyakroketthez szoktam adni, a családom díjazza.
Próbáltam ma ezt a tepsis változatot a "hagyományos" mellett, finom!
Köszönöm szépen. Kipróbálom.
jaj de jó végre nem olajos..nem mintha nem imádnám... de akkor is :) én mindíg nagyon fokhagymásan és cukkínival higítva készítem, ma kipróbálom a te receptedet is cukkinival. köszi
Biztosan finom lesz. Valóban az a lényege, hogy ne legyen olajos. Jó étvágyat!
Üdv: Évi néni
Köszönöm a receptet! Finom lett, megbolondítottam egy kis medvehagymával is. Szerintem többször lesz ez a vacsora.
Én is, hogy megosztottad velem. Örülök, hogy tetszett. Szép napot! Üdv: Évi néni
Nálunk is prósza néven fut, imádom tepsiben, ki fogom próbálni így is, ennek kicsit más az összetétele, kíváncsi vagyok :) Amúgy, ha épp tepsiben sütjük, meg szoktuk locsolni a tetejét tejföllel, ami szépen rásül, vagy akár olvasztott tepertőkrémmel (töpörtyűalja, na :D), nagyon finom úgy is!
Hű de jó ötlet az a töpörtyűalja. Ezt meg én próbálom ki. Köszi az ötletet. Üdv: Évinéni
Ezt, kerestem :) ! Végre nem olajban sütve !!!!!!!! Hiába keresgéltem az oldalon, mert nem tudtam a nevét ! A mamám csak úgy hívta , hogy KRUMPLI BERE :DDD ! Én csak így ismertem !
Én is azért találtam ki, mert imádom, de rengeteg olajat fel tud szívni. Szoktam bele tenni ezt, azt, sonkát, sajtot, ami éppen eszembe jut. Szép estét! Üdv: Évi néni
Szuper recept, köszi! Nekem sokkal jobban ízlett, mint az olajban sült változat!
Köszönöm szépen. Én is azért favorizálom, mert imádom a krumplit, de olajban sütve még hízlalóbb. Jó étvágyat hozzá! Üdv: Évi néni
Nagyon örülök az ötletnek, köszönöm, de probáljátok ki a fasirtot is a sütőbe sütni, kis golyokat formálunk és zsemlemorzsában meg forgatjuk, de ha még cifrázni akarjátok mindegyikbe ujnyi lukat csinálunk és egy kis kocka sajtot teszünk bele és igy sütjük meg.
Köszönöm az ötletet,én csak egyben sütöttem, de jól hangzik a Te verziód is. Mekkora a golyó?Kipróbálom- Üdv: Évi néni
Kedves Évi néni!
Köszönöm szépen a receptet,nagyon finom lett a tócsni...pillanatok alatt elfogyott nagy sikere
volt...Biztosan elkészítem máskor is...
Minden jót Kívánok!
Csibaba :)
Kedves Csibaba!
Örülök, hogy ízlett és ezt velem is megosztottad. Kényelmes, és diétásabb egy kicsit, mint az olajban sütött változat, bár én azt is szeretem. Váljék egészségetekre! Üdv: Évi néni
Kedves Gabi!
Engem is az tartott vissza, hogy macerásnak találtam a krumpli reszelést,-pedig meg udnék élni krumplin. Na de vettem a "kisügyest", amit azért választottam, mert reszel (több méretben), szeletel, turmixol, húst darál (ez is fontos volt, mert szívesebben eszem azt a húst, amiben tudom, hogy mi van), kever-kavar, dagaszt, habot ver, fúr-farag-és énekel. Szóval, nekiálltam krumplit reszelni, mikor rájöttem, hogy ott áll velem szemben a kis gépem, azonnal segítségül hívtam, és kb. 2 perc alatt lenyomtam az egészet és el is mosogattam. Nagyon hasznos salátahegyek készítéséhez,stb. Ez egy Bosch MUM46, azért, mert nagyon kis helyet foglal, és mindent megcsinál, amit szeretnék, ráadásul 2 év garancia van rá, ami szintén ritkaság, ha nem százezer fölötti forintot szeretnél robotgépre kiadni. Nagyon szeretem. Nézz körül, a kínálat széles. Én napokig kerestem a neten, hasonlítgattam, értékeléseket olvastam. Örülök, hogy mellette döntöttem. Nagyon gyors is. Jó sütést-főzést kívánok. A "néni" ragadvány, én kezdtem így hívni magam, azóta már csak így szólítanak, de ahogy jól esik. Szép napot! Üdv: Évi néni
Kedves Évi néni:) !
Nekem sem ártana egy ilyen masina:) UTÁLOK reszelni!!! :) A káposztás tésztáról akkor már nem is beszélek!! Utána akartam nézni a te robotgépednek, de ilyet én nem találok, csak olyat hogy Bosch MUM4655. Ez lenne az?
Szia!
Szerintem igen. A dobozát eldobtam, a használati utasítása pedig 3 féle típusra is szól. Mindenesetre MUM46-tal kezdődik. A lényeg, hogy húsdaráló, 3 féle szeletelő, dagasztó-habverő, és turmix van hozzá. Káposztaszeletelésben is ott van. Bármit csinál is, azt nagyon gyorsan csinálja. Szinte az az érzésem mindig, hogy kár bepiszkolni, de mosogatni is nagyon könnyű. Szóval szeretem. Üdv: Évi néni
ohh! ilyen gép nekem is kell! ès köszi a receptet, nagyon jó!
Sziasztok!
Nekem is a Bosch mum4655 van, imádom, nagyon praktikus, és könnyen tisztítható.
Most fogok nekiállni a recept elkészítésének, remélem sikerül :)
Üdv: Pzsu
Sok sikert hozzá. Üdv:Éva
Kedves Évi!
Nagyon jól néz ki a tócsnid, biztosan ki fogom próbálni. Már csak azért is, mert mi ezt az ételt egyáltalán nem ismerjük. Nálunk a krumpliprósza a sláger, az azért egy kicsit más. A családom imádja, csak ne kellene hozzá azt a fránya krumplit lereszelni! Olvastam, hogy neked van ehhez valami spéci géped. Ez kifejezetten krumplireszelésre használható vagy valamilyen többfunkciós robotgép? Én is szívesen beruháznék egyet, és akkor akár hetente csinálnék a családnak prószát, esetleg tócsnit :) !
Bocs, hogy nem nénizlek, de ahogy látom csak pár évvel vagyok fiatalabb nálad!
Üdv: Gabi