egytálételek omlett

Füstölt lazacos tojásrántotta pirítóson

Durcsó

1adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
5 dkg füstölt lazac
0.5 ek vaj (vagy margarin)
2 ek tej
0.5 ek főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 szelet kenyér (vagy zsömle)

339

Kalória

21.5g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

99.7g

Víz

210.1g

Koleszterin

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

55g tojás

69 kcal
50g füstölt lazac

59 kcal
7g vaj

50 kcal
20g tej

11 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 339 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

55g tojás

69 kcal
50g füstölt lazac

59 kcal
7g vaj

50 kcal
20g tej

11 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 339 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

28.6g tojás

36 kcal
26g füstölt lazac

30 kcal
3.6g vaj

26 kcal
10.4g tej

6 kcal
5.2g főzőtejszín

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
26g kenyér

71 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1129.4 g
Cink
1 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
130 mg
Vas
3 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
658 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
99.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
382 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 339 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1129.4 g
Cink
1 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
130 mg
Vas
3 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
658 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
99.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
382 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 339 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
588.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
343 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
199 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A tojást kis habverővel felverjük hozzáadva a sót, a tejet és a tejszínt.
A kenyeret betesszük a pirítóba, a tányért pedig előmelegítjük mikróban.
A margarint felforrósított serpenyőben megolvasztjuk, majd fél perc alatt ízlés szerint átsütjük rajta a tojást.
A kenyeret tányérra helyezzük, kicsit megvajazzuk, ráfektetjük a lazacot, majd arra púpozzuk az omlettet (ez nekem a képen nem sikerült...), végül jól megszórjuk frissen őrölt borssal. Azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 4 p
Sütés ideje: 1 p

Még két éve reggeliztem először ilyet Angliában, akkor magyar házigazda apukám keze műveként, de az ízkombináció felejthetetlen maradt. Nem egy bonyolult ötlet, de remek - akármelyik napszakban.