Fügés tejszínes csirkemell

Name: Fügés tejszínes csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 szelet Bacon; 80 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg Kecskesajt; érett 6 db Füge; 1 dl Habtejszín

Katharosz

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 szelet bacon
80 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg kecskesajt
6 db füge
1.5 dl habtejszín

765

Kalória

62.3g

Fehérje

26.8g

Szénhidrát

44.8g

Zsír

316g

Víz

249.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

23g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

34g bacon

134 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kecskesajt

182 kcal
135g füge

99 kcal
38g habtejszín

110 kcal

Összesen 765 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

136g bacon

534 kcal
800g csirkemellfilé

960 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g kecskesajt

728 kcal
540g füge

396 kcal
150g habtejszín

438 kcal

Összesen 3056 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

7.4g bacon

29 kcal
43.8g csirkemellfilé

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g kecskesajt

40 kcal
29.6g füge

22 kcal
8.2g habtejszín

24 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62.3 g

Zsír

Összesen
44.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1672.5 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
234 mg
Vas
2 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
712 mg
Nátrium
567 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
316 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
339 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
325 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
175 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 765 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
249 g

Zsír

Összesen
179.1 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
998 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6689.9 g
Cink
9 mg
Szelén
219 mg
Kálcium
935 mg
Vas
9 mg
Magnézium
401 mg
Foszfor
2846 mg
Nátrium
2268 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107.2 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1264 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1357 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
803 mg
Retinol - A vitamin:
1300 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
698 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 3056 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

Egy tepsi formájú jénai tálat kibélelünk a szalonnával.
A csirkemellet először félbevágjuk, majd az így kapott két darabot 2-2 szeletre vágjuk, ezután kissé kiverjük. Sózzuk, borsozzuk.
A csirkeszeleteket a szalonnára fektetjük úgy, hogy kissé fedjék egymást. Ezután rámorzsoljuk a kecskesajtot, beborítjuk a vékonyan felszeletelt érett fügékkel, végül megöntözzük a tejszínnel.
Sütés kb 200 fokra előmelegített sütőben. Rizzsel tálaljuk.