Mandarinos csirke
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Kiss Móni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g csirke alsócomb270 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
63g rizs224 kcal
-
35g csemegekukorica30 kcal
-
100g mandarin39 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
188 kcal
-
6g mustár4 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
906
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g csirke alsócomb1079 kcal
-
800g burgonya462 kcal
-
250g rizs895 kcal
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
400g mandarin157 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
300g növényi habtejszín753 kcal
-
25g mustár15 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3624
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
34g csirke alsócomb37 kcal
-
27.2g burgonya16 kcal
-
8.5g rizs30 kcal
-
4.8g csemegekukorica4 kcal
-
13.6g mandarin5 kcal
-
0.3g citromlé0 kcal
-
10.2g növényi habtejszín26 kcal
-
0.9g mustár1 kcal
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
124
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.7 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 156 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1005.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 471 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 345.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 80 micro
-
β-karotin 136 micro
-
β-crypt 343 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 519 micro
Összesen
906
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 166.6 g
Zsír
-
Összesen 152.1 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 622 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4023 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 185 mg
-
Kálcium 262 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 416 mg
-
Foszfor 1883 mg
-
Nátrium 1232 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 395.2 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1381.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 208 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 210 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 53 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 797 micro
-
Kolin: 495 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 322 micro
-
β-karotin 543 micro
-
β-crypt 1373 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2077 micro
Összesen
3624
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 136.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 47 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
124
kcal
Hozzávalók
-
8 db csirke alsócomb
-
25 dkg rizs
-
4 db mandarin
-
1 ek citromlé
-
2.5 ek mustár
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkecombokat megmossuk, majd a bőrét leszedjük, és ismét megmossuk. Besózzuk, és borsozzuk.
- Megcsináljuk a mandarinos pácot. A mandarint megpucoljuk, majd összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a citromlevet, a tejszínt, a mustárt, az olajat és sót. Ezt jól összekeverjük. Majd ráöntjük a csirkére, és összeforgatjuk benne.
- A krumplikat jól megmossuk, majd negyedekre vágjuk.
- Fogjuk a tepsit, és belehelyezzük a csirkecombokat, majd a tetejére a krumplikat, és rálocsoljuk a maradék mandarinos pácot.
- Fóliával letakarjuk, majd fél órát 180 fokon pároljuk, puhítjuk.
- Utána leszedjük róla a fóliát, és még 20 percet sütjük, pirosítjuk.
- Közben megcsináljuk a rizst. Az olajat felforrósítjuk, majd beleöntjük a rizst. Pirítjuk, majd felöntjük vízzel. Mikor a víz már félig elpárolgott, hozzáadjuk a kukoricát, majd puhulásig főzzük. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 32x22
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3664
- Feltöltés dátuma: 2011. december 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kiss Móni
258 recept
Narancsos csirkerecepteket láttam, nekem pedig itthon nem narancsom volt, hanem mandarinom, így fogtam, és úgy ollóztam össze több receptet, de nagyon finom, pikáns íze lett a találmányomnak!