Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Frankfurti zöldborsó

Frankfurti zöldborsó

tenger tenger receptje
elkészítés: könnyű
Frankfurti zöldborsó
Frankfurti zöldborsó
tenger receptje
gyors recept
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése
megnézek más zöldborsófőzelék recepteket is!
4 adag
előkészület: 15 perc

story

Nosztalgikus leves/ főzelék/ egytálétel. Kb. 20 évvel ezelőtt készítettem el először, Frankfurtban. És a recept szerint is ez a neve. :-) Pont az emlékek miatt itt pontosan betartom az előírásokat, mert jólesik. Persze elhagyható a "salátaszív", s akár a menta is, de az utóbbit kár lenne.

hozzávalók / 4 adag

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

alapanyagok

alaplé bors burgonya fejessaláta frankfurti virsli menta petrezselyem póréhagyma só tejföl vaj zöldborsó
Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

elkészítés

  1. A póréhagymát vékonyra karikázzuk, a salátaszívet felaprítjuk.   
  2. Felmelegített vajon üvegesre pároljuk.
  3. Közben megtisztítjuk és felkockázzuk a burgonyát, felaprítjuk a petrezselymet, és 4-5 perc után a zöldborsóval együtt a hagymás alaphoz adjuk.
  4. Sózzuk, borsozzuk, kb. 0,5 l leveslével felöntjük, majdnem készre pároljuk (kb. 15 perc a krumplitól függően).
  5. Most következik a pürésítés, ahogy szeretjük (sima, darabos), és további kb. 2 dl levest adunk hozzá a kellő állag eléréséig.
  6. Frissen aprított mentával, 4-6 kanál tejföllel/ tejszínnel (nekünk a tejföl jobban bejött a savanykásságával) összerottyantjuk.
  7. Sült/főtt virslikarikákkal tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

  1. A póréhagymát vékonyra karikázzuk, a salátaszívet felaprítjuk.   
  2. Felmelegített vajon üvegesre pároljuk.
  3. Közben megtisztítjuk és felkockázzuk a burgonyát, felaprítjuk a petrezselymet, és 4-5 perc után a zöldborsóval együtt a hagymás alaphoz adjuk.
  4. Sózzuk, borsozzuk, kb. 0,5 l leveslével felöntjük, majdnem készre pároljuk (kb. 15 perc a krumplitól függően).
  5. Most következik a pürésítés, ahogy szeretjük (sima, darabos), és további kb. 2 dl levest adunk hozzá a kellő állag eléréséig.
  6. Frissen aprított mentával, 4-6 kanál tejföllel/ tejszínnel (nekünk a tejföl jobban bejött a savanykásságával) összerottyantjuk.
  7. Sült/főtt virslikarikákkal tálaljuk.
  • elkészítettem: 200 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 895
elküldve: 3
receptkönyvben: 52
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

tenger

Mióta szakács: 2011.02.27.
56 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: német
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: főzelékek
alkategória: zöldborsófőzelék
hasonló kategóriák: répafőzelék, lencsefőzelék, zöldbabfőzelék, brokkolifőzelék, sütőtökpüré, különleges főzelékek, karalábéfőzelék, sárgaborsó-főzelék, sóskafőzelék, babfőzelék

egyéb elnevezések

mentás-virslis zöldborsófőzelék, salátás-tejfölös borsófőzelék

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Legfrissebb cikkek

395
zöldborsó 60 dkg
burgonya 20 dkg
póréhagyma 1 db
fejessaláta 1 közepes fej
vaj 4 dkg
alaplé 7 dl
tejföl 1.5 dl
petrezselyem 0 ízlés szerint
menta 0 ízlés szerint
só 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
frankfurti virsli 10 dkg
Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség
©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva.