Pestós borsófőzelék halrudacskákkal

Name: Pestós borsófőzelék halrudacskákkal
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Zöldborsó fagyasztott; 2 ek Pesto ízlés szerint; 200 ml Víz amennyi ellepi; 1 db Leveskocka; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 2 ek Főzőtejszín; 8 db Halrudacska; 1 ek Olívaolaj

Ágica-92

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g zöldborsó (fagyasztott)
2 ek pesto (ízlés szerint)
200 ml víz (amennyi ellepi)
1 db leveskocka
1 evőkanál étkezési keményítő
2 ek főzőtejszín
8 db halrudacska
1 ek olívaolaj

322

Kalória

13.2g

Fehérje

34g

Szénhidrát

15g

Zsír

181.6g

Víz

17.5g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

125g zöldborsó

101 kcal
8g pesto

29 kcal
50g víz

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
50g halrudacska

139 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 322 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
30g pesto

117 kcal
200g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
200g halrudacska

554 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1289 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

49.9g zöldborsó

40 kcal
3g pesto

12 kcal
19.9g víz

0 kcal
1g leveskocka

3 kcal
1.5g étkezési keményítő

6 kcal
4g főzőtejszín

5 kcal
19.9g halrudacska

55 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1034.6 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
672 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
181.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
565 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3117 micro

Összesen 322 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
52.9 g

Zsír

Összesen
60.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4138.4 g
Cink
7 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
206 mg
Vas
9 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
962 mg
Nátrium
2687 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
136 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
726.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
200 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
139 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
374 micro
Kolin:
235 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
105 micro
β-karotin
2260 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12469 micro

Összesen 1289 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
268 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
72.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1243 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A borsót annyi vízben, ami ellepi, feltesszük főzni.
A halrudacskákat belerakjuk egy hőálló edénybe, meglocsoljuk olívaolajjal, és berakjuk a már előmelegített sütőbe (hőlégkeveréses 165 °C), és 20 perc alatt megsütjük.
A pestót kiolvasztjuk (ha nem mirelit, akkor elkészítjük az alapanyagok összeturmixolásával).
Az étkezési keményítőt csomómentesreelkeverjüka tejszínnel, majd hőkiegyenlítéssel a pestóhoz adjuk.
A leveskockát bedobjuk a borsó mellé.
Ha a borsó már nagyjából megpuhult, hőkiegyenlítéssel hozzáadjuk a pestót (szükségszerűen még vizet/tejet/tejszínt).
Felforraljuk, hogy besűrűsödjön.
Takarékon 10 percig főzzük.