Franciasaláta Kari-Husi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
8g tojássárgája24 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
56g tejföl111 kcal
-
125g franciasaláta alap80 kcal
-
18g virsli47 kcal
-
15g csemegeuborka4 kcal
-
21g tojás26 kcal
-
31g alma15 kcal
Összesen
502
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
60g tojássárgája193 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
11g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
1000g franciasaláta alap640 kcal
-
140g virsli377 kcal
-
120g csemegeuborka28 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
250g alma117 kcal
Összesen
4012
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
2.5g tojássárgája8 kcal
-
0.8g mustár0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.4g cukor2 kcal
-
0.7g citromlé0 kcal
-
62 kcal
-
18.7g tejföl37 kcal
-
41.5g franciasaláta alap27 kcal
-
5.8g virsli16 kcal
-
1 kcal
-
6.8g tojás9 kcal
-
10.4g alma5 kcal
Összesen
167
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 40.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1054.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 750 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 97.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
502
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.1 g
Zsír
-
Összesen 321 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 127 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 74 g
-
Koleszterin 1549 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8438.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 141 mg
-
Kálcium 1017 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 1151 mg
-
Nátrium 6004 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 203.6 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 778.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1137 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 75 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 250 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 198 micro
-
Kolin: 1018 mg
-
Retinol - A vitamin: 1110 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 236 micro
-
β-crypt 68 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1495 micro
Összesen
4012
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 349.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 249 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 32.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
167
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojássárgája
-
2 ek mustár
-
2 ek citromlé
-
2 dl napraforgó olaj
-
450 g tejföl
-
1 kg franciasaláta alap
-
140 g virsli
-
3 db csemegeuborka
-
3 db tojás
-
1 nagy db alma
Elkészítés
- A franciasali alapja a következőképpen készül: egy tálba szétválasztjuk a tojást, beletesszük a sárgáját.
- Majd hozzáadjuk a mustárt, sót, kristálycukrot, citromlevet, ezt kikeverjük, majd lassan csorgotjuk bele az olajat, végül hozzáadjuk a tejfölt, így az alapunk készen is van :)
- A mirelit franciasaláta alap zöldségeit és a 2-3 tojást tanácsos az elején feltenni főni és a végén langyosan, kihűlve beletenni, illetve aprítani az alap krémbe.
- Az alapba beleszeletelhetjük az almát, a virslit, az uborkát, a főtt tojást, majd beletesszük a főtt zöldségeket (konzerves, üveges zöldségekkel is nagyon finom).
- Majd szépen összekeverjük és pár órára a hütőben pihentetjük (nah ez nem szokott nálunk sikerülni, mert amint elkészül rájárunk :))
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 9110
- Feltöltés dátuma: 2012. november 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon szeretjük, ha még több lenne, az is kevés lenne :D