Titokzatos spagetti spenóttal

Name: Titokzatos spagetti spenóttal
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: friss 25 dkg Spenót; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 25 dkg Spagetti tészta; 2 db Cékla

Receptműves

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg spenót
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg spagetti tészta
2 db cékla

298

Kalória

10.9g

Fehérje

56.8g

Szénhidrát

3.3g

Zsír

121.7g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

63g spenót

10 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g spagetti tészta

232 kcal
126g cékla

36 kcal

Összesen 298 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

250g spenót

41 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal
502g cékla

145 kcal

Összesen 1193 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

24.6g spenót

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24.6g spagetti tészta

91 kcal
49.4g cékla

14 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.7 g
Cink
1 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
74 mg
Vas
4 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
121.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
219 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
327 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2549 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5501 micro

Összesen 298 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
43.5 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1962.8 g
Cink
6 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
294 mg
Vas
16 mg
Magnézium
353 mg
Foszfor
703 mg
Nátrium
421 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
227.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
487 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
851 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
875 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1308 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10194 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22002 micro

Összesen 1193 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
47.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1003 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2166 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A tésztafőző vizet feltesszük főni a 2 fej megpucolt céklával és kevés sóval.
A forrásban lévő vízbe beletesszük a tésztát és "fogkeményre" főzzük.
Serpenyőben 2-3 evőkanál olajon enyhén megpirítjuk a vékonyra karikázott fokhagymát.
A fokhagymára tesszük a spenótot és lassú tűzön fonnyasztjuk pár percig.
Sajttal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Anyukák, nagymamák figyelem! Küzdött már a "spenót-szörnnyel"? A felnőttek zöme gyermekkori emlékek, vagy hallomás alapján irtózik a spenóttól, így hogyan várhatnánk el, hogy a gyermekek kedvence legyen, na jó, legalább megegyék. Pedig a spenót több tápanyagot tartalmaz, mint sok más zöldség, magas ásványi anyag, vitamin és nyomelem tartalmú, jól emészthető, kiváló vas és folsav forrás, ráadásul lúgosító hatású. Bár az étel ízében nem jelenik meg, a bennfentes tudni fogja, hogy az ételben elrejtett még egy kiváló élettani hatású zöldséget, a sav-bázis egyensúlyra jótékonyan ható, vérképző, szerteágazó gyógyhatású céklát...