Főtt hal mogyoróvajjal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g tőkehalfilé164 kcal
-
40g mogyoróvaj239 kcal
-
33 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g karfiol10 kcal
-
300g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
446
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1000g tőkehalfilé820 kcal
-
200g mogyoróvaj1196 kcal
-
200g sűrített paradicsom164 kcal
-
0g bors0 kcal
-
500g karfiol50 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2230
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
29.4g tőkehalfilé24 kcal
-
5.9g mogyoróvaj35 kcal
-
5.9g sűrített paradicsom5 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14.7g karfiol1 kcal
-
44.1g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
65
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47 g
Zsír
-
Összesen 22.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1070.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 157 mg
-
Foszfor 591 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 528.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 360 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 11506 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
446
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 235 g
Zsír
-
Összesen 110.9 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 430 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5353 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 351 mg
-
Kálcium 419 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 785 mg
-
Foszfor 2954 mg
-
Nátrium 812 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.4 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 2644.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 272 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 150 mg
-
D vitamin: 360 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 382 micro
-
Kolin: 944 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 58 micro
-
β-karotin 1802 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 57528 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
2230
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 157.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1692 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
65
kcal
Hozzávalók
-
1 kg tőkehalfilé
-
20 dkg mogyoróvaj
-
20 dkg sűrített paradicsom
-
1 késhegynyi bors
-
0.5 kg karfiol
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A karfiolt rózsáira szétszedjük, feltesszük vízben főni.
- A sózott mogyoróvajat és a sűrített paradicsomot kb. 1,5 dl vízzel (amit a karfiol főzővizéből veszünk ki), megkeverve összeforralunk. (Amennyiben sótlan a mogyoróvaj, ízlés szerint sózzuk.)
- Meghintjük borssal, majd beletesszük a tőkehal darabokat.
- A paradicsomszószban megfőzzük.
- A karfiolt, ha megfőtt, belekavarjuk óvatosan a már megfőtt, paradicsomos halfiléhez.
- A paradicsomos tőkehalat tésztával tálaljuk.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1516
- Feltöltés dátuma: 2013. november 06.
Ajánló
A mogyoróvajat olajjal helyettesíthetjük. (Az íze miatt szerettem meg.)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a receptet azért szeretem, mert gyorsan készül el. Vacsora vendégeimnek, ha az időm kevés!