Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fordított bögrés almatorta

Fordított bögrés almatorta
Fordított bögrés almatorta
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem tudtam, hogy mit kezdjek a már fonnyadásnak indult almákkal, mikor eszembe jutott anyukám fordított almatortája. Egyszerű, és az almákat is megmentettem. Egy jó adag leves után második fogásnak is tökéletes. 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Dióval, porcukorral, csoki- vagy manduladarabokkal is megszórhatjuk a tetejét.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Meghámozzuk az almákat, kivágjuk az almaházat és négybe vágjuk.
  2. Egy evőkanálnyi vajon cukrot karamellizálunk. Egy kerek tepsibe öntjük (vagy már előre egy hőálló tálba készítjük el, amit majd betehetünk a sütőbe). Fontos, hogy legalább 8 cm mély legyen, hiszen a tészta majd megnő.
  3. A karamellre szorosan egymás mellé tesszük az almákat.
  4. Elkészítjük a tésztát. Először a két bögre lisztet jól összekeverjük a sütőporral és a fél bögre cukorral, majd beletörjük a tojást, felöntjük az egy bögre tejjel (még tehetünk hozzá tejet, ha úgy látjuk, hogy nem elég). Csomómentesre keverjük.
  5. A kissé folyékony masszát ráöntjük az almákra. Sütőbe tesszük.
  6. Miután kivesszük, pár percet hagyjuk hűlni, majd egy nagy tányérra vagy vágódeszkára borítjuk (könnyebb, ha a tálat vagy a vágódeszkát lefordítva a tepsire szorítjuk, és egy gyors mozdulattal megfordítjuk a tepsit).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x25x10 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 24 784
elküldve: 11
receptkönyvben: 165
elkészítve: 14/14
Facebookon megjelent: -

szakács

brekasara

Mióta szakács: 2014.02.03.
2 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
receptverseny: Judafest 2. receptverseny
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

almatorta, bögrés süti, almasüti, almás sütemény, fordított almatorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

714
alma 10 közepes db
vaj 1 ek
cukor 5 dkg
teljes kiőrlésű liszt 2 bögre
sütőpor 1 csomag
cukor 0.5 bögre
tojás 1 db
tej 2 dl