Fokhagymaszósz Ramonika konyhájából

Name: Fokhagymaszósz Ramonika konyhájából
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 gerezd Fokhagyma; 350 g Tejföl; 0 dl Napraforgó olaj szükség szerint; 0 ek Majonéz ízlés szerint; 0 ek Mustár ízlés szerint; 3 csepp Citromlé ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 1 ek Porcukor

Ramonika

5adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 gerezd fokhagyma
350 g tejföl
0.5 dl napraforgó olaj (szükség szerint)
0.5 ek majonéz (ízlés szerint)
0.5 ek mustár (ízlés szerint)
3 csepp citromlé (ízlés szerint)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 ek porcukor

234

Kalória

2.1g

Fehérje

6.5g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

55.1g

Víz

41.3g

Koleszterin

153.4mg

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

6g fokhagyma

8 kcal
70g tejföl

139 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
1g majonéz

6 kcal
1g mustár

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 234 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

30g fokhagyma

40 kcal
350g tejföl

693 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
6g majonéz

29 kcal
5g mustár

3 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 1168 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

6.8g fokhagyma

9 kcal
79.5g tejföl

158 kcal
9.7g napraforgó olaj

85 kcal
1.3g majonéz

7 kcal
1.1g mustár

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.6g porcukor

6 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
55.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 234 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
113.8 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
985.3 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
406 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
275.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
434 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
424 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 1168 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
92 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A fokhagymát megpucoljuk, majd apróra reszeljük, vagy fokhagymanyomón átnyomjuk.
Öntünk rá annyi olajat, amennyit felvesz, kicsit megsózzuk, majd habosra keverjük.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót ízlés szerint.