Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Florida Steak

Florida Steak
Florida Steak
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A helyi étteremben volt ez a család egyik kedvenc fogása. Mikor levették az étlapról, anyukám kikísérletezte, hogy hogyan lehetne elkészíteni. Azóta is kedvenc.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Hasábburgonyával tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gépsonkát felkockázzuk, a gombát lecsöpögtetjük. A csirkemellet felszeleteljük, és befűszerezzük sóval, borssal és az ételízesítővel, majd az olajon megsütjük őket annyira, hogy pont egy kis színt kapjon.
  2. A vöröshagymát felkockázzuk, és picit olajon lepirítjuk. (Én átszoktam önteni a húshoz használt olajat.)
  3. Mikor a hagyma üveges lesz, hozzáadjuk a felkockázott gépsonkát és a lecsöpögtetett gombát. Pici vizet lehet önteni alá, hogy ne kapjon le olyan könnyen.
  4. Mikor már kellőképpen megpirult, felöntjük a főzőtejszínnel, és megvárjuk, míg felforr. Ekkor belerakjuk a megsült csirkemellet, és hagyjuk egyet rottyanni. Ízlés szerint még fűszerezhető.
  5. Ha sűrűbb levet szeretnénk alá, akkor vegyünk ki egy merőkanállal a tejszínből, és keverjünk el benne csomómentesre egy evőkanál lisztet, majd keverjük bele a kész ételbe.
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 060
elküldve: 0
receptkönyvben: 39
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Böbinke

Mióta szakács: 2014.07.26.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes-gombás csirkemell, tejszínes csirkemell gombával és sonkával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Fri, 2014-08-29 17:03

Szerintem, ha Florida Steak, akkor krokodilbol kellene kesziteni vagy aligatorbol, most nem is tudom melyik van ott. Azt mondjak, hogy olyan az ize, mint a csirkenek, szoval, akkor megiscsak nevezhetjuk ezt is Florida Steaknek, mert ennek is csirke ize van. :o)

740
csirkemell filé 50 dkg
gombakonzerv 1 db
gépsonka 10 dkg
főzőtejszín 500 ml
vöröshagyma 1 kis db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 dl