Fitness sajtos kuglóf
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
42g finomliszt152 kcal
-
42g zabpehelyliszt168 kcal
-
277 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
2g só0 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
9 kcal
-
67g tej37 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
3g tej2 kcal
Összesen
982
kcal
- 13% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
125g zabpehelyliszt505 kcal
-
830 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
6g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
200g tej112 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
10g tej6 kcal
Összesen
2946
kcal
- 13% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
12.5g finomliszt46 kcal
-
12.5g zabpehelyliszt51 kcal
-
83 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
4.3g napraforgó olaj38 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
2.5g friss élesztő3 kcal
-
20g tej11 kcal
-
15g sajt53 kcal
-
1g tej1 kcal
Összesen
297
kcal
- 13% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.1 g
Zsír
-
Összesen 37.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2582.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 473 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 184 mg
-
Foszfor 742 mg
-
Nátrium 1114 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 59.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 182 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 347 micro
Összesen
982
kcal
- 13% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 105.4 g
Zsír
-
Összesen 111.6 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7747.7 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 155 mg
-
Kálcium 1418 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 552 mg
-
Foszfor 2227 mg
-
Nátrium 3342 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 387.8 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 178.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 550 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 388 micro
-
Kolin: 302 mg
-
Retinol - A vitamin: 547 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1041 micro
Összesen
2946
kcal
- 13% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 775.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 223 mg
-
Nátrium 335 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 17.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
297
kcal
Hozzávalók
-
12.5 dkg finomliszt
-
12.5 dkg zabpehelyliszt
-
25 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
1 db tojás
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1 teáskanál só
-
1 ek cukor
-
2.5 dkg friss élesztő
-
2 dl tej
Elkészítés
- Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
- A liszteket sóval összekeverjük.
- A tojást felverjük, elkeverjük az olajjal. Ezt a felfuttatott élesztőt és a liszteket összekeverjük, kidagasztjuk.
- Fél órát langyos helyen kelesztjük.
- Fél cm vastagságúra kinyújtjuk, rászórjuk a reszelt sajtot, feltekerjük.
- Kivajazott vagy kiolajozott kuglófformába behajtjuk. Majd 20 percet állni hagyjuk, hogy tovább keljen.
- Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2235
- Feltöltés dátuma: 2013. április 26.
Ajánló
Krémlevesekhez remek párosítás.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nem szeretek krémlevesekhez pirítóst készíteni. Ez a kuglóf frissen, de még másnap is kellemes párosítás egy remek zöldségkrémleveshez.:)