r
Nosalty Logó

Pina Chocolada kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Rontó
Pina Chocolada kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 483 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 5773 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 310 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    473.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    199 mg
  • Nátrium
    113 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.3 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    169 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    166 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 483 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    88.6 g

Zsír

  • Összesen
    271.3 g
  • Telített zsírsav
    167 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1262 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5679.5 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    244 mg
  • Kálcium
    1362 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    294 mg
  • Foszfor
    2392 mg
  • Nátrium
    1354 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    748 g
  • Cukor
    345 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    589 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2031 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    267 micro
  • Kolin:
    697 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1987 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    513 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1079 micro
Összesen 5773 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    14.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    305.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    107 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 310 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Feltörjük a kókuszdiót, és kb. az egynegyedét vagy egyharmadát (mérettől függően) feldaraboljuk úgy, hogy először hosszú csíkokat vágunk belőle (kb 1 centi széles), és utána hajszálvékony szeletkékre vágjuk keresztben. Direkt félretettem ezekből a szeletkékből, a képen látható, hogy néz ki.)
  2. Felaprítjuk a csokoládét is. Ha az ananászkonzerv darabolt, akkor csak lecsepegtetjük, ha karikák vannak, akkor azokat kb 2 centis darabokra vágjuk, és lecsepegtetjük. Akár meg is törölgetjük papírtörlővel, de fontos, hogy ne legyen leve!
  3. A vajat a vaníliás cukorral és a porcukorral habosra kavarjuk, majd kevergetés közben egyenként beleütjük a tojásokat.
  4. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóval, és apránként a vajas-tojásos masszához keverjük. Ezután jön bele a tej, majd a likőr (vagy rum), végül az ananász, a csoki és a kókusz.
  5. Margarinnal kikent kuglófformába öntjük, és tűpróbáig sütjük. Ha megsült, a formában hagyjuk kihűlni, és csak utána borítjuk ki a formából (egyszer forrón akartam kiborítani, nem ajánlom senkinek! :)
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 525
  • Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pina Chocolada kuglóf
Rontó 7 recept

Egyszer egy ismerősöm kínált meg egy ananászos kuglóffal, aminek remek kuglóf állaga volt, rögtön el is kértem a receptet, ezt alakítottam át. Az egész titka a kókusz szeletkék, amik kb 1 centi hosszúak és 1 mm szélesek. A kókuszt feltöröm, csíkokat vágok belőle, és nagyon vékonyan felszeletelem. Ettől lesz különleges az egész!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek