r
Nosalty Logó

Finom szelet Eta konyhájából

NS
Finom szelet Eta konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Sárga laphoz

Középső laphoz

Krémhez

Bevonáshoz

1159
Kalória
20.2g
Fehérje
152.4g
Szénhidrát
52.3g
Zsír
74.9g
Víz
221.5g
Koleszterin
4.9g
Élelmi rost
87.7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Sárga laphoz

Középső laphoz

Krémhez

Bevonáshoz

Összesen 1159 kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Sárga laphoz

Középső laphoz

Krémhez

Bevonáshoz

Összesen 11611 kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Sárga laphoz

Középső laphoz

Krémhez

Bevonáshoz

Összesen 301 kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    20.2 g

Zsír

  • Összesen
    52.3 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    222 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1054.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    281 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    386 mg
  • Nátrium
    256 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    152.4 g
  • Cukor
    88 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    74.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    324 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    306 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    211 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    242 micro
Összesen 1159 kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    201.6 g

Zsír

  • Összesen
    523.1 g
  • Telített zsírsav
    157 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    193 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    140 g
  • Koleszterin
    2215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10546.8 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    422 mg
  • Kálcium
    2807 mg
  • Vas
    43 mg
  • Magnézium
    821 mg
  • Foszfor
    3861 mg
  • Nátrium
    2557 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1524 g
  • Cukor
    877 mg
  • Élelmi rost
    49 mg

Víz

  • Összesen
    749.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3237 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    41 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    436 micro
  • K vitamin:
    320 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    572 micro
  • Kolin:
    1818 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3055 micro
  • α-karotin
    97 micro
  • β-karotin
    2114 micro
  • β-crypt
    79 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2420 micro
Összesen 11611 kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    274 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    39.6 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    19.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 301 kcal

Elkészítés

Sárga laphoz

  1. A tojássárgákat a porcukorral elektromos habverővel habosra keverjük, apránként hozzáadagoljuk a vizet, majd a sütőporral elkevert lisztet.
  2. A tésztát ketté vesszük, és egyforma nagyságú tepsiben, 180 fokra melegített sütőben megsütjük.

Középső laphoz

  1. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd a sütőporral elkevert lisztet, darált diót hozzáadjuk és a darabos csokit, kandírozott gyümölcsöt - én cseresznyét tettem bele - és az apróra vágott csokit is.
  2. Ugyanakkora tepsiben sütjük, mint a sárga piskótát.

Krémhez

  1. A tejet a cukrokkal, vaníliás pudingporral csomómentesre keverjük, és sűrű krémmé felfőzzük, majd kihűtjük.
  2. A kihűlt vaníliás krémmel a vajat elektromos habverővel krémes, habos állagúvá keverjük.

Bevonáshoz

  1. A tészta összeállítása: sárga lap, krém, színes lap, krém, sárga lap. A tetejét a két színű csokoládéval bevonjuk.
  2. A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk, a tésztára kenjük, majd a fehér csokoládét rácsurgatjuk és a barna csokoládéba "fésülgetjük".

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 120 p
  • Sütés ideje: 60 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x40

A Finom szeletet saját magam szerint variáltam össze. Kiadós sütike, szép nagy, magas szeletek lettek. Nagy sikere volt a családomban. :-)

Nosalty stories

További receptek

Epres habroló

A leveles rolókat nemcsak karakteres sajtkrémmel, hanem ízes-friss eperhabbal is megtölthetjük. Méltatlanul alulreprezentáltak az édes rolók a sütemények világában, állítsuk őket ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek