Finom rizs ahogy helena készíti

Name: Finom rizs ahogy helena készíti
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Napraforgó olaj; 2 gerezd Fokhagyma; 25 dkg Rizs; 5 dl Víz szükség szerint; 0 ízlés szerint Só

helena26

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
2 gerezd fokhagyma
25 dkg rizs
5 dl víz (szükség szerint)
só ízlés szerint

244

Kalória

4.1g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

134g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

13.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
1% Zsír

2g napraforgó olaj

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
63g rizs

224 kcal
125g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 244 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
1% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g rizs

895 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 974 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
1% Zsír

1g napraforgó olaj

9 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
32.7g rizs

117 kcal
65.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
1% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
8 mg
Vas
3 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
134 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 244 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
1% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.6 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
32 mg
Vas
11 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
23 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
199.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
535.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
578 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 974 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
1% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
55.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
4 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A megtisztított rizst szitán átöblítjük, jól lecsöpögtetjük, és olajon a durvára reszelt fokhagymával együtt megpirítjuk.
Felöntjük vízzel, kb. 2 ujjnyit takarja a víz, sózzuk, és lefedve lassan főzzük.
Főzés közben párszor keverjük át.
Puhára pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Régóta készítem ezt a rizst. A fokhagyma kimondottan jó ízt ad neki. Az eredeti receptben a fokhagymát olajon kell apró kockára vágva megpirítani, de én változtattam rajta. Párszor megégett a fokhagymám, mert nagyon hamar megsül, ezért inkább a rizzsel együtt pirítom meg. Így kevesebb az esély, hogy leégjen. Megszórhatjuk vágott petrezselyemmel.