Hagymás rizs - sült paradicsom

Name: Hagymás rizs - sült paradicsom
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Rizs; 0 dl Napraforgó olaj; 1 db Leveskocka erőleves; 5 közepes db Újhagyma; 5 dkg Vaj; 1 csokor Snidling; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 8 db Paradicsom; 1 ek Napraforgó olaj

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A hagymás rizshez

40 dkg rizs
0.5 dl napraforgó olaj
1 db leveskocka (erőleves)
5 közepes db újhagyma
5 dkg vaj
1 csokor snidling
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A sült paradicsomhoz

8 db paradicsom
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

640

Kalória

11.2g

Fehérje

94.6g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

307.1g

Víz

26.9g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

A hagymás rizshez

100g rizs

358 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
3g leveskocka

8 kcal
115g újhagyma

22 kcal
13g vaj

90 kcal
45g snidling

14 kcal
0g bors

0 kcal

A sült paradicsomhoz

200g paradicsom

36 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 640 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

A hagymás rizshez

400g rizs

1432 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
10g leveskocka

33 kcal
460g újhagyma

88 kcal
50g vaj

359 kcal
180g snidling

54 kcal
0g bors

0 kcal

A sült paradicsomhoz

800g paradicsom

144 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2557 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

A hagymás rizshez

20.5g rizs

73 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
23.6g újhagyma

5 kcal
2.6g vaj

18 kcal
9.2g snidling

3 kcal
0g bors

0 kcal

A sült paradicsomhoz

41g paradicsom

7 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
826.5 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
117 mg
Vas
7 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
407 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
94.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
307.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
256 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
353 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
2506 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1176 micro

Összesen 640 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
44.8 g

Zsír

Összesen
98.9 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3305.8 g
Cink
8 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
468 mg
Vas
26 mg
Magnézium
312 mg
Foszfor
791 mg
Nátrium
1629 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
378.4 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
1228.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1208 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
266 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1024 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1411 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
808 micro
β-karotin
10023 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
20584 micro
Lut-zea
4704 micro

Összesen 2557 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
514 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1055 micro
Lut-zea
241 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A hagymás rizshez

Hagymás rizs készítése:
Az olajon megpirítjuk a rizst, forró vízzel felöntjük.
Leveskockát adunk hozzá, összekeverjük és lassú tűzön pároljuk.
10 perc után hozzákeverjük az apróra vágott újhagymát és még tíz percig pároljuk.
Amikor a rizs megpuhult rádobjuk a vajat, borsot darálunk rá, elkeverjük.
Tálaláskor frissen vágott snidlinggel szórjuk.
Sült paradicsom készítése:
Az egész paradicsomokat olajozott tepsin közepes lángon pirosra sütjük.