Finom kakaós kalács
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hencsibaba
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
Ez nem saját recept. Mamakonyhaja.hu-n találtam. Köszönet érte!!!!! Nagyon finom, és nem nehéz elkészíteni. Nekünk nagyon bejött.
Hozzászólások (28)
Tényleg nagyon finom lehet! El fogom készíteni, mentettem. Üdv: Adika
Kedves Adikacica! Igen finom! Bruuuutál kakaós:):):):):):): Remélem ízleni fog!
Mar alig varom,hogy kiprobaljam!! Njammmiiii :) :P
Kedves MajaBest! Remélem ízleni fog! Tegnap is sütöttem,annyit tapasztaltam, hogy a margarinnak ami a krémbe kerül nem szabad sem túl hidegnek,fagyottnak lennie, sem felmelegítettnek sem. Ha hideg nem lehet vele dolgozni, ha túl olvadt,akkor a cukor hozzáadásával még folyékonyabb lesz és kifolyik a kalácsból. Úgy gondolom felhasználás el?tt, ki kell egy kicsit rakni szobah?mérsékletre. Hencsibaba
Kosziiii,megfogadom a tanacsod!!!
Kedves Hencsibaba! Szeretném megtudni, hogy a krémbe por- vagy kristálycukor szükséges? Én porcukorral kérszítettem, de sajnos egy kis része kifolyt a kalácsból. Azért még így is elfogyott.
Kedves vjeanette! Cukorral kell. Szerintem a vaj az oka, hogy egy kis része ki folyik.Ha nagyon megolvad a vaj.Az el?z? hozzászólásnál pont err?l írtam, hogy én is már többször megsütöttem és legutóbb úgy jártam, hogy kifolyt egy kis kakaó. Túl olvadt volt a vaj. Szerintem a hütöb?l kivéve, kicsit szobah?mérsékleten állva hagyva,utána beledolgozni a kakaót és a cukrot, és így nem olvad túl. Sajnálom,hogy Neked is kifolyt, de remélem ízre ízlett!!!!! Hencsibaba
Ma elkészítettem, tényleg nagyon finom! Miközben összeállítottam a tésztát, rájöttem, hogy ez ugyanaz a recept, mint a "kelt ostoros rétesé", csak itt nem kell 6 cipóra osztani és fonogatni a kalácsot. Legközelebb magas falú tepsiben fogom sütni, mert nagyon "elfeküdt" a tészta sülés közben és alacsonyabb h?fokon, mert 200 fokon a 20 perc majdnem sok volt légkeveréssel.
Kedves Döme-Ádám! Örülök,h ízlett! Igen a süt?vel én is szoktam variálni, már csak azért is mert nem egy profi süt?. Gondoltam úgy teszem fel a receptet,ahogy a Mama konyhájánál volt. Hencsibaba
Szia szeretném kérdezni, hogy szerinted házi lekvárral lehet-e tölteni?! Nagy hülyeség?
Szia! Ez egy jó kérdés:):):):):):) Valószín?, hogy ki fog folyni bel?le. De lehet egy próbát megér!Lehet úgy kellene megpróbálnod, hogy fele mennyiségb?l készíted a kalács tésztát és ha még ki is folyik, nem megy kárba annyi tészta. Vagy ha megszórod valami "szilárdabb" dologgal pl.: dió,vagy fahéj, lehet sikerülne. Azt nem mondom,hogy próbáld meg sütés álló lekvárral,mert gondolom az a lényeg, hogy házi lekvár legyen. Amiket írtam csak tippeltem, én még nem próbáltam mással. Sikert kívánok hozzá ha megpróbálod!Léci írd meg, hogy sikerült! Hencsibaba
Szia Hencsibaba! Elkészítettem hétvégén a szílva lekváros verziót, hát valami fenséges lett!!! Ha jó s?r? a házi lekvár és jól bezárjuk a végét akkor semmi gond, nem raktam hozzá szilárdítót . No és még fehérjével felvert diókrémmel (porrá tört dió)is készítettem, hát ne tudd meg maga a királyság!!! Isonyú finom a tésztád!!!!!!! A dió krémet két féleképpen is csináltam 2 s?r?bb krém másik 2 lágyabb álllagú. Jól passzoltak a töltelékek is kalácshoz. A 4 diós és 2 lekváros ugy elfogyott mintha nem is lett volna ( 9-en voltunk a diszóvágáson). Egy-egy kalácsod majdnem eléri a kg-os kenyér nagysát. Szóval nagyon szépen köszönöm a receptet és továbbra is próbálkozok más ízekkel.Köszönöm a receptet, szép napot! Erika
Szia Hencsibaba! Elkészítettem hétvégén a szílva lekváros verziót, hát valami fenséges lett!!! Ha jó s?r? a házi lekvár és jól bezárjuk a végét akkor semmi gond, nem raktam hozzá szilárdítót . No és még fehérjével felvert diókrémmel (porrá tört dió)is készítettem, hát ne tudd meg maga a királyság!!! Isonyú finom a tésztád!!!!!!! A dió krémet két féleképpen is csináltam 2 s?r?bb krém másik 2 lágyabb álllagú. Jól passzoltak a töltelékek is kalácshoz. A 4 diós és 2 lekváros ugy elfogyott mintha nem is lett volna ( 9-en voltunk a diszóvágáson). Egy-egy kalácsod majdnem eléri a kg-os kenyér nagysát. Szóval nagyon szépen köszönöm a receptet és továbbra is próbálkozok más ízekkel.Köszönöm a receptet, szép napot! Erika
Kedves Erika! Nagyon örülök annak amit írtál! Nekem a házi lekvárról a folyós jut eszembe:) Ahogy olvastam a verziókat még a nyál is összefutott a számban:):):):):):):):):) Nagyon szívesen és nagyon nagyon örülök, hogy sikerült és hogy megosztottad velem-velünk:) Ha úgy alakul, hogy még próbálkozol az ízekkel, akkor várom a fejleményeket!!!!!!!!!!! Hencsibaba
Kedves Hencsibaba! Életem els? kalácsát sütöttem ma meg ,recepted alapján.....még finomítani kell majd rajta...de nem a receptben van a hiba..ISTENI FINOM A TÉSZTA...kakaósan és egy kis rudat szilvalekvárosan is elkészítettem...nagyon köszönöm ezt a receptet..üdv.:Kati
Kedves Katalin! Nagyon szívesen! Örülök neki, hogy bevált a recept!!!!!!! További jó "kalács" sütögetést kívánok Neked! Kellemes Hétvégét! Hencsibaba
Kedves Hencsibaba! Még sosem sütöttem kelt tésztából semmit, ezért kérnék egy kis segítséget azzal kapcsolatban, hogy a sodrófával mennyire kell kinyújtani a tésztát (kb. hány centi vastag legyen)? Válaszodat köszönöm! üdv. Reni
Kedves poloskeir! A kelt tésztát elég nehéz nyújtani, mert mindig vissza ugrik (viszont az jót is jelent,mert azt jelenti,h jól megkelt). Pontos adatot nem tudok sajnos megadni Neked, de fél centinél vastagabb legyen, de ne legyen 1 cm-es.Valahol közötte. Remélem tudtam segíteni.Próbáld meg minél tovább nyújtani, a csúszkálása ellenére.Azért jó ha 1 cm-nél vékonyabb, mert ne csak tésztából álljon a sütemény! Várom a fejleményeket! Hencsibaba
Köszi a gyors választ! Azért kérdeztem, mert megsütöttem a kalácsot és sajnos szétrepedt mind a kett?nek az oldala :( Emiatt gondoltam, hogy vmit nem jól csináltam...de én is kb. az általad leírtaknak megfelel?en nyújtottam. Lehet, hogy más volt a gond. De ízre így is nagyon finom lett ám!! :))) Talán majd legközelebb szebbre sikerül. üdv. Reni
Kedves poloskeir! Próbáld meg 7-8 milliméteresre nyújtani. Nem baj ha egy ici picit vastagabb,mert amikor tekered fel,már rajta van a krém, akkor húzd a tésztát magad felé és jó szorosan tekerd alá. Ha bizonytalan vagy, akkor írd be a google-keres?be,hogy kelt tészta nyújtása videó és biztos fel hoz egy pár videót,h h csináld. Az a baj,hogy szóban nehéz elmondani!Remélem tudtam segíteni! Hencsibaba
Vegre egy pontos recept... Ahogy a nagykonyvben meg van irva... Most sul. Hencsibaba nagyon ugyes vagy. Csak egy eszrevetelem lenne. VAJ, VAJ,VAJ... Tudtatok hogy a margarin adalekanyagaibol csak egy elem hianyzik hogy muanyag legyen belole? Regen en is margarinos voltam, de egy cikk olvasasa utan mar soha nem vettem. A vaj termeszetes anyagokbol van, ezert is romlik hamarabb. Nezzetek meg meg, hogy mi van a margarinban. Na, szoval nagyon koszi a receptert, mar regota kerestem egy ilyen fincsi csokis kalacs receptet.
Kedves evaneo! Nagyon szívesen a receptet, remélem ízvilágában is bevált!Köszönöm a lelkes hozzászólásodat! Vaj...... hát igen!Tudom én is! Csak sajnos anyagilag kicsit húzósabb, mint a margarin, és sokszor ezt figyelembe kell vennem! Hencsibaba
Másodszorra készítettem el és most még finomabb lett :D Köszi
Szuper!Örülök!!!!!Minél többször készíti az ember,annál jobb lesz! Nagyon szívesen! Hencsibaba
Kedves Hencsibaba! Kezd?ként eléggé félek a kelt tésztáktól, mivel az éleszt? nem mindig viselkedik úgy, ahogy szeretném. Elkezdtem használni a szárított éleszt?t, de most úgy döntöttem, próba cseresznye, megpróbálom felfuttatni. És sikerült!!! Olyan szépen megkelt a tésztám, hogy öröm volt nézni! Nagyon jól sikerült a kalács, hihetetlenül finom a tészta és a krém is! Biztosan el fogom készíteni máskor is! Nagyon-nagyon szépen köszönöm ezt a kiváló receptet!
Kedves Dorka246! Örömmel olvastam amit írtál, ezért érdemes feltenni recepteket!Nagyon örülök,h sikerült! Én sosem használok szárított éleszt?t,csak annyi a felfuttatás lényege, hogy a tej szoba h?mérséklet? legyen,sem meleg,sem hideg, és hogy ne érje hideg leveg? miközben "fut".Személy szerint imádom a felfuttatott éleszt? illatát:) Nagyon szívesen a receptet!!!! Hencsibaba
En mar regota probalkozok kakaosat sutni de a kakao mindig kifolyik. Egyebkent makkal, dioval es turoval rendszeresen keszitek es mindig sikerul. Udv, Vcsuka
Kedves vcsuka! Valamennyi sajnos nekem is kifolyik!Még nem próbáltam a többi hozzávalóval még, de kedvet kaptam! Hencsibaba