Fetás gomba
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
manox
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
125g feta sajt331 kcal
-
88g joghurt53 kcal
-
50g víz0 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
1g oregánó1 kcal
-
6 kcal
Összesen
543
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
250g feta sajt663 kcal
-
175g joghurt107 kcal
-
100g víz0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
12 kcal
Összesen
1090
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
46.9g csiperkegomba10 kcal
-
23.5g feta sajt62 kcal
-
16.4g joghurt10 kcal
-
9.4g víz0 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
1.9g margarin13 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0.4g szárított gomba1 kcal
Összesen
101
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.3 g
Zsír
-
Összesen 38.7 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3067.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 741 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 728 mg
-
Nátrium 1479 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 423.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 264 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
543
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.7 g
Zsír
-
Összesen 77.4 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 245 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6135 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 1482 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 1457 mg
-
Nátrium 2958 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 846.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 529 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 189 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 513 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 199 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
1090
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 575.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 278 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
101
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg feta sajt
-
1 dl víz
-
1 evőkanál finomliszt
-
2 dkg margarin
-
1 tk oregánó
Elkészítés
- A gombát megtisztítjuk, megmossuk, a tönköt a kalaptól elválasztjuk.
- A tönköket 20 dkg fetával, a vízzel, a joghurttal összefőzzük közepes lángon, kb. 15 perc alatt, kevergetés mellett. Amikor a tönkök megfőttek, botmixerrel összedaráljuk, és a liszttel besűrítjük. Fontos, hogy sót ne adjunk hozzá, mert a feta magában is nagyon sós!
- A kalapokat lefordítva egy akkora tűzálló edénybe rakjuk, amekkorában egymás mellett elférnek. A maradék fetát felkockázzuk, és minden kalapba rakunk annyit, amennyi belefér, majd ezt az egészet leöntjük az előbb elkészített öntettel.
- Az egészet előmelegített sütőbe tesszük, és takaréklángon kb. 30 percig sütjük.
- Tepsi mérete: 20X20205
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7001
- Feltöltés dátuma: 2010. július 01.
Ajánló
Petrezselymes rizzsel tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
manox
4 recept
Gombapörköltet akartam csinálni, de túl sok feta maradt a tegnapi görög saliból :).