pogácsa sajtos pogácsa

Feta sajtos-sós margaréták

goedeburg

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

500 g finomliszt
10 g instant élesztő
2 teáskanál cukor
2 db tojássárgája
1 db tojás
250 ml tejföl
100 g feta sajt
200 g margarin

A tetejére

2 db tojásfehérje
5 dkg sajt
5 dkg kolbász
2 ek szezámmag

1202

Kalória

30.7g

Fehérje

104.6g

Szénhidrát

73.3g

Zsír

120.6g

Víz

228g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
3g instant élesztő

8 kcal
3g cukor

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
14g tojás

17 kcal
63g tejföl

124 kcal
25g feta sajt

66 kcal
50g margarin

359 kcal

A tetejére

20g tojásfehérje

10 kcal
13g sajt

44 kcal
13g kolbász

57 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 1202 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
10g instant élesztő

33 kcal
10g cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tejföl

495 kcal
100g feta sajt

265 kcal
200g margarin

1434 kcal

A tetejére

80g tojásfehérje

42 kcal
50g sajt

176 kcal
50g kolbász

226 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 4808 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

36.8g finomliszt

134 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
0.7g cukor

3 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
4g tojás

5 kcal
18.4g tejföl

36 kcal
7.4g feta sajt

19 kcal
14.7g margarin

106 kcal

A tetejére

5.9g tojásfehérje

3 kcal
3.7g sajt

13 kcal
3.7g kolbász

17 kcal
1g szezámmag

6 kcal

Összesen 353 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
30.7 g

Zsír

Összesen
73.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
228 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1538.7 g
Cink
3 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
344 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
644 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
120.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
615 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
586 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
334 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 1202 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
122.8 g

Zsír

Összesen
293.4 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
912 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6154.7 g
Cink
12 mg
Szelén
260 mg
Kálcium
1375 mg
Vas
11 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
1673 mg
Nátrium
2575 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
418.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
482.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2460 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
153 micro
K vitamin:
195 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
520 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
2346 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1336 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
781 micro

Összesen 4808 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
452.9 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a száraz élesztőt, a cukrotelkeverjük egy tálban.
Hozzáadjuk a fetát, a tojást és a két tojássárgáját, a langyos margarint és a tejfölt, összedolgozzuk.
Langyos helyen min. 30 percig kelesztjük.
Előmelegítjük a sütőt. (160 fok, légkeverés)
Kb. 1 cm vékonyra nyújtjuk a tésztát (lisztezett felületen), szaggatjuk, kenjük, szórjuk.
20 percig 160 fokon, 10 percig pedig 180 fokon sütjük.