Meggykrémleves eperrel

Name: Meggykrémleves eperrel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 550 g Meggy; 8 dl Tej; 2 dl Főzőtejszín; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 csapott ek Cukor; 2 teáskanál Rum; 0 citromból nyert Citromlé; 1 db Fahéjrúd; 10 db Szegfűszeg; 100 g Eper diszítéshez

Séfbácsi92

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

550 g meggy
8 dl tej
2 dl főzőtejszín
1 tasak vaníliás pudingpor
5 csapott ek cukor
2 teáskanál rum
0.5 citromból nyert citromlé
1 db fahéjrúd
10 db szegfűszeg
100 g eper (diszítéshez)

343

Kalória

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

174.8g

Víz

17.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

34.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

138g meggy

62 kcal
200g tej

112 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
13g cukor

48 kcal
2g rum

3 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
25g eper

8 kcal

Összesen 343 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

550g meggy

248 kcal
800g tej

448 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
50g cukor

194 kcal
6g rum

14 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 1371 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

31.1g meggy

14 kcal
45.2g tej

25 kcal
11.3g főzőtejszín

15 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.3g rum

1 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
5.6g eper

2 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
538.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
306 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.1 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
174.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
966 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 343 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2153 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
1223 mg
Vas
2 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
543 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
200.6 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
699.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
512 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
114 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3862 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
448 micro

Összesen 1371 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
218 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A pudingot megfőzzük a tejjel és a cukorral. Fontos, hogy ne legyen túl sűrű.
Ha kész a puding, levesszük a tűzről. 450 g meggyet turmixgépbe rakunk 2 dl tejszínnel és a rummal (vagy aromával), majd összeturmixoljuk.
A turmixolt meggyet hozzáadjuk a pudinghoz, majd visszarakjuk a tűzre.
Folyamatos kevergetés mellett belefacsarjuk a fél citrom levét, beledobjuk a szegfűszeget, fahéjat és a maradék meggyet.
Az egészet összefőzzük, majd hidegen tálaljuk eperrel, fagyival, vagy amivel szeretnénk :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A forró nyári napokon a hideg sörnél csak egy dolgot szeretek jobban...a hideg gyümölcslevest. Egy kis vaníliafagyival és tejszínhabbal isteni desszert :)