Fehér csokoládés oroszkrém torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
Piskóta
-
46g tojás58 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
Krém
-
14 kcal
-
25g tej14 kcal
-
4g mazsola12 kcal
-
17g fehér csokoládé90 kcal
-
105 kcal
-
1g cukor3 kcal
Összesen
369
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
Piskóta
-
550g tojás692 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Krém
-
171 kcal
-
300g tej168 kcal
-
50g mazsola150 kcal
-
200g fehér csokoládé1078 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
-
10g cukor39 kcal
Összesen
4415
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
Piskóta
-
29g tojás36 kcal
-
7.9g finomliszt29 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
Krém
-
2.4g tejszínízű pudingpor9 kcal
-
15.8g tej9 kcal
-
2.6g mazsola8 kcal
-
10.5g fehér csokoládé57 kcal
-
26.4g növényi habtejszín66 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
Összesen
232
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 19.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 154 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 610.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 226 mg
-
Nátrium 190 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.5 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 205 micro
Összesen
369
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 113.8 g
Zsír
-
Összesen 232.8 g
-
Telített zsírsav 167 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1852 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7326.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 211 mg
-
Kálcium 1950 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 139 mg
-
Foszfor 2717 mg
-
Nátrium 2285 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 462 g
-
Cukor 275 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 401 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 792 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 397 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 283 micro
-
Kolin: 1502 mg
-
Retinol - A vitamin: 792 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2462 micro
Összesen
4415
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 386.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.4 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 21.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
232
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
10 db tojás
-
10 evőkanál finomliszt
-
8 ek cukor
-
1 csipet só
-
1 csomag sütőpor
Krém
-
1 csomag tejszínízű pudingpor
-
3 dl tej
-
50 g mazsola
-
20 dkg fehér csokoládé
-
5 dl növényi habtejszín
-
2 teáskanál cukor
Elkészítés
Piskóta
- A tojások fehérjét egy csipet sóval és a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, végül a liszttel elkevert sütőport.
- Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt tortaformában aranybarnára sütjük. (Elég csak a tortaforma alját sütőpapírozni, az oldalát pedig vékonyan zsírral megkenni.)
- A kihűlt piskótát 3 egyenlő részre vágjuk.
Krém
- A mazsolát vízbe áztatjuk kb 1 órán át, ízlés szerint tehetünk bele egy kávéskanál rumaromát.
- 2 dl hulalát fölmelegítünk, majd hozzáadjuk a csokoládét. Lassú tűzön addig melegítjük, amíg egyet"bugyog". Lehűtjük, és kb 4 órán át hűtőszekrényben hűtjük tovább.
- A 3 dl tejben megfőzzük a pudingport a cukorral. Lehűtjük. A 3 dl hulalát kemény habbá verjük.
- A fehér csokoládés krémet robotgéppel kemény habbá verjük. Kb az 1/2 részét a pudinghoz keverjük, végül a tejszínhabot is hozzáadjuk. Ezzel a krémmel megkenjük a piskótát. (Kevés krémet félreteszünk a külsejét bevonni.) A mazsolát rászórjuk két részben a rétegek közé.
- A maradék csokis krémből pedig díszítjük a tortát, tetszés szerint színezve.
- Tepsi mérete: 28
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2714
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nagymamám 85. Születésnapjára készítettem el ezt a tortát:-)!