Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fehér csokoládés-mascarponés-erdei gyümölcsös torta

Fehér csokoládés-mascarponés-erdei gyümölcsös torta
Fehér csokoládés-mascarponés-erdei gyümölcsös torta
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Először édesanyám születésnapjára készítettem el, és azóta a család egyik kedvence lett. Néha változtatok a recepten, pl: csokis piskótás alappal vagy más idénygyümölccsel készítem el.

hozzávalók / 8 adag

Alaphoz

Krém

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Alaphoz

  1. A zabkekszet összetörjük/ledaráljuk.
  2. A vajat felolvasztjuk, majd a keksszel összedolgozzuk.
  3. Egy 26 cm-es tortaformát kibélelünk a masszával jó szorosan, a széleknél 1 cm magasságban.
  4. Tegyük hűtőbe min. 30 percre.

Krém

  1. Gőz felett megolvasztjuk a fehér csokoládét.
  2. Ha a fehér csoki kihűlt, akkor hozzáadjuk a mascarponét, és robotgéppel simára keverjük.
  3. Felverjük a tejszínt a vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával.
  4. A tejszínt és a mascarponés krémet óvatosan összekeverjük, míg egyenletes masszát nem kapunk.
  5. A fél órát pihent kekszes alapra rákenjük a krémet, és ezután a hűtőben, a formában min. 3 órát pihenjük, hogy a krém megdermedjen.

Tetejére

  1. A gyümölcs mixet egy tálba tesszük a vízzel és a cukorral. Alacsony lángon felfőzzük, míg be nem sűrűsödik.
  2. Ha kihűlt, akkor a kész torta tetejére öntjük.
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 517
elküldve: 3
receptkönyvben: 21
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Julcsi96

Mióta szakács: 2015.08.11.
1 recept

receptjellemzők

alkalom: születésnap
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
receptverseny: Nosalty receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

fehér csokis erdei gyümölcsös torta, mascarponekrémes gyümitorta, erdei gyümölcsös mascarponekrémes torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

940
zabkeksz 35 dkg
vaj 12 dkg
fehér csokoládé 30 dkg
mascarpone 40 dkg
habtejszín 500 ml
citromhéj 1 db
vaníliás cukor 1 csomag
erdei gyümölcs mix 25 dkg
cukor 5 dkg
víz 2 evőkanál